📘 Aplicación De Brc Norma Mundial De Seguridad Alimentaria

Información del Curso

Área / Especialidad	Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)
Infraestructura	El Local Debe Ser Lo Suficientemente Amplio, Ventilado E Iluminado Para Entregar Comodidad A 30 Personas, Las Cuales Puedan Estar Sentadas A Mínimo 5 Mesas. Se Debe Contar Con Un Espacio Donde Poder Desarrollar Un Break. Se Puede Contar Con Un Salón Para La Parte Teórica Y Práctica, Así Como Uno Para La Parte Teórica Y Varios Para Las Partes Prácticas O Trabajos En Equipo, Indistintamente.
Equipamiento	Data Show Notebook Telón Retroproyector De Transparencias Pizarra Acrílica Puntero
Asistencia	80
Fecha de procesamiento	2025-10-27 14:20:37

N°	Objetivo	Contenido	Horas Teóricas	Horas Prácticas	Horas E-learning
1	1 Y 2) En Esta Unidad Los Participantes Conocerán La Normativa Brc.	1) Historia Del Brc Food Standard. 2) Los Distintos Componentes De La Cadena De Valor.	1	0	0
2	3 A 8) En Esta Unidad Los Participantes Podrán Integrar Los Distintos Requisitos Del Standard Y La Herramienta Haccp Para Asegurar La Inocuidad Alimentaria, Calidad Y Legalidad Del Producto.	3) Haccp. Ejercicios Del Punto Anterior. 4) Sistemas De Gestión De La Calidad, Ejercicios Del Punto Anterior. 5) Infraestructura (Fábrica, Instalaciones Y Su Entorno), Ejercicios Del Punto Anterior 6) Control Del Producto, Control De Los Procesos, Ejercicios Del Punto Anterior. 7) Personal, Ejercicios Del Punto Anterior. 8) Ejemplos De Integración De Sistemas De Gestión.	10	5	0