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📘 Desarrollo De Habilidades Laborales Para Locales De Comida Rápida

Información del Curso

Área / EspecialidadAdministración-Abastecimiento Y Control De Existencias
InfraestructuraSala De Clases Equipada Para 30 Personas. Local Escuela Paraaplicación De Contenidos Con Capacidad Para 30 Alumnos. Aire Acondicionado
EquipamientoNotebook Data Show Telón Para Proyección Equipo De Sonido Pizarra Acrílica
Asistencia75
Fecha de procesamiento2025-10-27 13:47:15

Objetivos Específicos

Objetivo Contenido Horas Teóricas Horas Prácticas Horas E-learning
1 Conocer Los Objetivos De La Organización Para La Cual Se Trabaja, Distinguiendo Sus Políticas De Servicio, Historia Y Proyección En El Tiempo. Módulo I: Inducción A La Organización Dinámica De Presentación En Parejas Historia De La Organización Política De Servicio Público Objetivo Valores Cultura Organizacional Legislación Laboral 2 2 0
2 Desarrollar Habilidades Personales Para La Efectividad En El Puesto De Trabajo, Incluyendo Técnicas De Comunicación Que Permitan Desenvolverse Tanto Con Los Superiores Como Con Los Pares. Módulo Ii: Apresto Laboral Características Personales Áreas De Interés Comunicación En Interacciones Laborales Comunicación Oral Comunicación Escrita Habilidades Comunicativas (Saber Escuchar, Saber Callar, Saber Expresarse, Empatía Responsabilidad Y Compromiso 4 4 0
3 Desarrollar Habilidades De Comunicación Que Permitan Potenciar El Logro De Objetivos Institucionales Y Mejorando Su Propio Desempeño Al Interior De La Organización. Módulo Iii: Comunicación Efectiva Comunicación Verbal Y No Verbal: Definición, Características Y Funciones Fases Del Proceso De Comunicación. La Importancia De La Comunicación En La Organización. Introducción Al Concepto De Comunicación Efectiva Definición, Características Y Funciones Del Concepto De Asertividad Definición, Características Y Funciones Del Concepto De Escucha Activa Definición, Características Y Funciones Del Concepto De Empatía. Rol Playing De Situaciones Laborales: La Comunicación En La Relación Con El Otro. 4 4 0
4 Desarrollar Conductas Motivacionales En El Trabajo, Por Medio Del Reconocimiento Y Autoconocimiento De Las Capacidades Laborales Que Permiten Un Mejor Desempeño, Desarrollando Habilidades Necesarias Para La Modificación De Los Factores Personales Que Afectan Al Desempeño Laboral Módulo Iv: Motivación Laboral Y Actitud Mental Positiva ¿Por Qué Y Para Qué Trabajamos? Éxito En El Trabajo Y En La Vida. Personalidad En El Trabajo Motivación Y Desempeño Laboral Metas Y Expectativas Personales V/S Metas Institucionales. Teoría De Las Necesidades, Deseos Y Expectativas Actitud Mental Positiva. Pensamiento Positivo Estimulo, Afirmaciones Positivas, Energía Positiva, Ley De Atracción, Cadenas De La Negatividad, Lista De Logros, Etc. Autoestima, Pensamiento Negativo, Respiración, Relajación Y Juego De Roles Mejoramiento Continuo Personal Y Organizacional. 4 4 0
5 Desarrollar Hábitos Y Conductas Para Un Adecuado Desempeño En El Trabajo, Potenciando La Automotivación Laboral Y El Conocimiento De Sus Obligaciones Y Derechos Como Trabajador. Módulo V: Hábitos Y Conductas Laborales Convivencia Laboral Relaciones Inter Personales Horarios Y Asistencia Reconocimiento De La Autoridad Cumplimiento De Deberes Cuidado Y Respeto Del Espacio De Trabajo Responsabilidad Y Autocontrol 4 4 0
6 Identificar Los Peligros Y Riesgos Propios Del Contexto Laboral, A Fin De Reconocer Las Conductas Que Deberán Aplicarse Para La Prevención De Los Accidentes Laborales. Módulo Vi: Prevención De Riesgos Contenidos Y Prestaciones De La Ley 16.744 Sobre Accidentes Del Trabajo Y Enfermedades Profesionales. Prestaciones ¿Seguro Contra Accidentes Y Enfermedades Profesionales. Conceptos Básicos En Prevención De Riesgos (Definición Y Tipos De Accidente, Incidente, Lesión, Enfermedad Profesional). Riesgos Ligados A Las Condiciones De Seguridad Riesgos Ligados Al Medio Ambiente De Trabajo Elementos De Protección Personal. Contacto Con Productos Químicos Contacto Con Objetos Punzantes Riesgos En La Cocina Manejo De Productos Químicos 6 6 0
7 Aplicar Técnicas E Identificar Conceptos Que Permitan Manejar Adecuadamente Los Productos Alimenticios Para Garantizar La Óptima Calidad E Inocuidad De Éstos. Módulo Vii: Higiene Y Manipulación De Alimentos. Manejo De Productos Refrigerados Etas Bacterias Infección Intoxicación Contaminación De Alimentos Higiene Y Desinfección Del Lugar De Trabajo Manejo De Basura Control Integrado De Plagas Almacenamiento Y Manipulación De Los Alimentos Rotulación De Salud Inspección Sanitaria. 7 7 0
8 Adquirir Herramientas Para Fortalecer El Ejercicio Del Trabajo En Equipo En El Contexto Laboral, Analizando La Importancia De Éste Al Interior De Las Organizaciones. Módulo Viii: Trabajo En Equipo Introducción: Los Grupos En Las Organizaciones Ventajas E Inconvenientes Del Trabajo En Equipo Elementos Básicos En El Proceso De Grupo La Comunicación En Equipos De Trabajo. Técnicas Para La Organización En Equipos De Trabajo. Técnicas De Comunicación Efectiva Para El Trabajo En Equipo 4 4 0
9 Aplicar Herramientas Que Permitan Entregar Un Servicio De Calidad Y Excelencia A Los Clientes, Abarcando Desde El Concepto De Hospitalidad Hasta La Higiene Personal Módulo Ix: Atención De Clientes Comunicación Positiva Orientación Al Cliente Manejo De Clientes Actitud Negativa, Actitud Positiva Tipos De Clientes Técnicas De Atención Con Clientes Conflictivos Atención Telefónica De Clientes Juego De Rol Tipos De Cliente Dinámica El Rumor Calidad Y Servicio 6 6 0
10 Mantener La Presentación Personal De Acuerdo Al Contexto Laboral, Aplicando Técnicas De Cuidado Corporal. Módulo X: Presentación Personal Higiene E Imagen Personal Cuidados En Rostro Y Cuerpo Uniforme E Imagen En El Trabajo Técnicas De Relajación Hábitos Nocivos Alimentación Y Ejercitación Dinámica Grupal: Cómo Me Veo Y Cómo Me Ven Dinámica Grupal Imagen Personal 4 4 0

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