| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Los Participantes Conocerán Aspectos Relativos, Con La Higiene De Los Alimentos Y Causa De Riesgos De Contaminación. |
Importancia De La Higiene De Los Alimentos. Causas De Contaminación De Los Alimentos. |
2 |
0 |
0 |
| 2 |
Los Participantes Conocerán Y Consideran Las Nuevas Normativas De La Ley Vigente En El Aspecto Sanitario Exigible A Los Manipuladores |
Enfermedades Trasmitidas Por Los Alimentos Legislación Nacional E Internacional Vigente |
2 |
0 |
0 |
| 3 |
Los Participantes Conocerán Modalidades De Conservación De Los Alimentos, Conceptos De Limpieza Y Desinfección Como El Correcto Aseo Personal. |
Conservación De Los Alimentos Limpieza Y Desinfección Aseo Personal De Manipuladores |
2 |
0 |
0 |
| 4 |
Los Participantes Conocerán Los Agentes De Contaminación Dentro Del Proceso. |
Agentes De Contaminación Barreras De Higiene (Elementos De Protección Personal) |
2 |
0 |
0 |