| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Conocer Los Temas Y Todos Los Aspectos Necesarios. |
Introducción De Lectura Del Reglamento Interno. |
1 |
0 |
0 |
| 2 |
Aprender A Aplicar Los Conocimientos Y Conceptos De Las Buenas Practicas Agrícolas En Los Packing De Fruta. |
Concepto Básicos De Higiene, Manipulación Y Selección De La Fruta. Manejo De La Fruta En El Packing. Concepto De Calidad. Contaminación De La Fruta. Que Son Las Bpa En Los Packing. |
1 |
2 |
0 |
| 3 |
Utilizar Las Medidas De Higiene Y Aplicación De Las Medidas De Protección Personal Al Momento De La Selección De La Fruta. |
Presentación Y Aseo Personal. Higiene Del Entorno Y Trabajo. Manejo Del Material De Embalaje Uso Apropiado De Mascarillas, Cofia, Guantes. Uso Adecuado De Desinfectantes Autorizados |
2 |
3 |
0 |
| 4 |
Tener Un Manejo Eficiente En Control De Calidad Y Recepción De La Fruta En Los Packing. |
Selección Y Calibre De La Fruta. Acopio Adecuado De La Fruta. Embalaje. |
1 |
3 |
0 |
| 5 |
Saber Utilizar Y Manipular Los Envases Plásticos, Bandejas De Cosechas, Bins, Cajas Cosecheras. |
Tipos De Envases Y Su Correcta Utilización. Protección Del Prducto |
1 |
2 |
0 |