| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Introducción A Las Bpa |
- Concepto De Buenas Prácticas Agrícolas. - Protocolos De Buenas Prácticas Agrícolas. |
1 |
0 |
0 |
| 2 |
Aspectos Regulatorios |
- Opciones De Certificación - Opciones De Registro |
1 |
0 |
0 |
| 3 |
Historial Y Manejo De La Explotación |
- Historial De La Explotación - Nuevas Plantaciones |
1 |
0 |
0 |
| 4 |
Registros Y Auditorías Internas |
- Registros Del Sistema De Gestión - Auditoría Interna |
1 |
0 |
0 |
| 5 |
Medio Ambiente Y Gestión De La Contaminación |
- Residuos Y Contaminantes - Conservación Del Medio Ambiente - Eficiencia Energética |
1 |
0 |
0 |
| 6 |
Trazabilidad Y Retirada |
- Procedimiento De Recall O Retirada Del Producto - Procedimiento De Trazabilidad - Segregación |
1 |
0 |
0 |
| 7 |
Bioseguridad |
- Evaluación De Peligros Intencionales - Medidas De Control |
1 |
0 |
0 |
| 8 |
Material De Propagación |
- Calidad Y Salud Del Material De Propagación. - Resistencia A Plagas Y Enfermedades. - Organismos Genéticamente Modificados. |
1 |
0 |
0 |
| 9 |
Suelo |
- Mapas De Suelo. - Laboreo. - Erosión Del Suelo. - Desinfección Del Suelo. - Sustratos. |
1 |
0 |
0 |
| 10 |
Riego |
- Nutrientes. - Recomendación Tipo Y Cantidad De Fertilizante. - Registros De Aplicación. - Maquinaria De Aplicación. - Necesidades De Agua Del Cultivo - Uso Eficiente Del Recurso Agua - Calidad Del Agua De Riego |
1 |
0 |
0 |
| 11 |
Fertilización |
- Nutrientes. - Recomendación Tipo Y Cantidad De Fertilizante. - Registros De Aplicación. - Maquinaria De Aplicación. - Almacenamiento De Fertilizantes. - Fertilizante Orgánico. |
0 |
1 |
0 |
| 12 |
Control De Plagas |
- Manejo Integrado De Plagas (Mip) - Fundamentos Del Mip - Actividades De Prevención, Observación Intervención. - Productos Para La Protección De Cultivos - Elección De Fitosanitarios. - Plazos De Seguridad. - Gestión De Excedentes. - Almacenamiento De Fitosanitarios. - Envases Vacíos. - Productos Caducados. - Análisis De Residuos. - Equipo De Aplicación. - Registros De Aplicación |
0 |
2 |
0 |
| 13 |
Cosecha |
- Requisitos De Precosecha - Evaluación De Riesgos De Higiene En Cosecha Y Transporte. - Procedimientos De Higiene. - Capacitación En Higiene Personal. - Servicios Básicos Para El Personal. |
1 |
0 |
0 |
| 14 |
Manipulación Del Producto |
- Análisis De Riesgos De Higiene En El Proceso De Manipulado Del Producto. - Procedimientos De Higiene. - Instalaciones Sanitarias. - Control De Calidad. - Lavado Poscosecha. - Tratamientos Poscosecha. - Control De Roedores Y Pájaros. - Instalaciones De Manipulación Y Almacenamiento. |
1 |
0 |
0 |
| 15 |
Salud, Seguridad Y Bienestar Del Trabajador |
- Evaluación De Riesgos - Capacitación - Riesgos Y Primeros Auxilios - Ropa Y Equipo De Protección Personal - Bienestar Del Trabajador - Subcontratistas |
1 |
0 |
0 |