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Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Los Participantes Conocerán Los Conceptos Básicos De Un Sistema De Gestión De Seguridad Alimentaria Bajo Los Requisitos De La Nch-Iso 22000 Of. 2007 |
Introducción ¿ Introducción A Los Sistemas De Gestión De Seguridad Alimentaria Bajo Los Requisitos De La Norma Iso 22000:2005. ¿ Puntos Normativos Auditables. |
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Al Término De La Actividad Los Participantes Conocerán Y Aplicarán Los Conceptos Utilizados En Auditorías Internas De Un Sistema De Gestión De Seguridad Alimentaria. |
Auditoría De Un Sistema De Gestión De Seguridad Alimentaria ¿ Presentación Del Proceso De Auditoría Interna. ¿ Vocabulario. |
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Al Término De La Actividad, Los Participantes Podrá Conocer Como Se Realiza Una Auditoría Interna A Un Sistema De Gestión De Seguridad Y Aplicar Los Conocimientos En La Práctica |
Auditando La Nch-Iso 22000 Of.2007 ¿ Planificación De Auditoría Interna. ¿ Ejecución De Auditoría Interna. ¿ Elaboración Y Análisis Del Informe De Auditoría. ¿ Acciones Correctivas Y/O Preventivas. ¿ Seguimiento (Follow Up). ¿ Análisis Crítico De La Efectividad. ¿ Taller De Auditoría Interna. |
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Al Término De Este Módulo, Los Participantes Conocerán Las Características Que Debe Tener Un Auditor, Así Como Sus Deberes, Y Podrán Aplicarlo Al Momento De Realizar Una Auditoría |
Rol Y Atributos Del Auditor ¿ Características De Personalidad. ¿ Entrenamiento Y Calibración De Auditores. ¿ Criterios De Calificación. ¿ Competencias |
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Al Término De La Actividad Los Participantes Podrán Identificar Y Aplicar Diferentes Formas De Comunicación Efectiva Con Los Auditados. |
Comunicación Efectiva Durante Auditoría ¿ Principios De La Comunicación. ¿ Lenguaje. ¿ Herramientas De Comunicación. |
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