| Área / Especialidad | Administración-Administración Hotelera, De Restaurantes Y Afines |
|---|---|
| Infraestructura | Las Horas Teoricas Y Practicas Se Desarrollaran En Una Sala De Reuniones Arrendada De 70 M2, Habilitada Para 30 Personas Con Una Mesa De Reuniones Y Sillas, Iluminación Adecuada (Artificial Tipo Haluros, Dicroicos Y Dimer), Orientación Sur Poniente, Equipada Con Extractor De Aire Y Aire Acondicionado |
| Equipamiento | Data Show Telon Pc Portatil Baño |
| Asistencia | 75 |
| Fecha de procesamiento | 2025-10-27 10:33:49 |
| N° | Objetivo | Contenido | Horas Teóricas | Horas Prácticas | Horas E-learning |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Aplicar Técnicas De Calidad De Servicio Al Cliente En El Restaurante | Definiciones Relacionadas Con El Servicio Al Cliente En Un Restaurante. Calidad De La Atención En El Servicio. Importancia Del Garzón. Habilidades Personales. Habilidades Técnicas. Grooming Estándar.(Presentación Personal) | 3 | 0 | 0 |
| 2 | Aplicar Técnicas De Atención | Atención En Diferentes Tipos De Actos. Oficiales. Privados. Uso Del Trato Y Títulos De Cortesía. Uso De Los Diferentes Tipos De Servicios. Francés. Inglés. Mixto. Aplicación Del Servicio De Mesa. Doblado De Servilletas. Cristalería. Mantelería. Cuchillería. Vajilla. Actividad Práctica Nº2. Preparación Del Servicio. | 2 | 1 | 0 |
| 3 | Cierre | Resumen De Los Contenidos Enseñados Durante El Curso. Consultas Y Repaso. Workshop De Cierre, Enfocado A Evaluar Los Conocimientos Adquiridos Durante La Capacitación. | 1 | 2 | 0 |
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