| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Conoce El Concepto De Panificación Industrial. Las Condiciones Adecuadas, Productos Utilizados En La Elaboración De Los Productos. |
Concepto De Producción Limpia, Selección De Materias Primas |
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30 |
0 |
| 2 |
Identifica Los Conceptos De Pastelería Y Panadería, Diferencia Entre Ellos Y Productos A Elaborar. |
Tipos De Masas; Dulces Y Saldas, Su Elaboración, Productos Que Se Pueden Elaborar Y Sus Terminaciones, Presentación. |
20 |
30 |
0 |
| 3 |
El Alumno Conoce Los Procedimientos Que Le Permitan Trabajar En Forma Autónoma En Un Emprendimiento Y/O Iniciación De Actividades. |
Cómo Generar Mi Propio Emprendimiento Instituciones Que Intervienen En El Momento De Iniciar Su Propio Negocio. Impuestos Relacionados A La Iniciación De Actividades. |
10 |
20 |
0 |
| 4 |
El Participante Desarrolla La Capacidad De Interactuar Con El Medio A Través De Técnicas De Desarrollo Personal Que Le Permitan Fomentar Su Crecimiento Profesional |
Importancia De Obtener Nuevas Competencias De Un Mercado Dinámico. La Iniciativa Como Impulsor Del Emprendimiento, Trabajo En Equipo Resolución De Problemas |
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10 |
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