| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Aplicar El Conocimiento Necesario Para Reconocer Y Descartar Fruta Con Defecto Según Las Normas De Calidad Establecidas Por La Empresa Y El Cliente. |
Modulo I.- Descarte De Fruta Contenidos: - Equipos E Implementos - Cadena De Frío - Normas De Calidad - Recepción De La Fruta - Procedimiento Técnico De Descarte - Normas De Seguridad Y Procedimientos - Implementos De Seguridad Y Sus Usos |
6 |
4 |
0 |
| 2 |
Formar Las Competencias Necesarias Para Realizar El Control De Pesaje Y Embalaje De Fruta Según Las Normas De Calidad Establecidas Por La Empresa Y El Cliente. |
Modulo Ii.- Normas De Calidad Contenidos: - Requerimientos De Los Distintos Mercados De Destino - Normas Para Europa - Normas Para Asia - Normas Para Estados Unidos |
7 |
2 |
0 |
| 3 |
Aprender A Utilizar Equipos De Pesaje, Para Llevar Un Buen Control De Los Productos. |
Modulo Iii.- Control De Pesaje Contenidos - Uso Y Control De Equipos |
2 |
4 |
0 |
| 4 |
Realizar Los Procesos De Embalaje Respetando Normas De Higiene Y Seguridad |
Modulo Iv.- Proceso De Embalaje Contenidos: - Variedades - Materiales De Embalaje - Pesos Por Pote - Paletizado - Modificación De Atmósfera |
12 |
4 |
0 |
| 5 |
Dominar Las Normas Tanto De Seguridad E Higiene. |
Modulo V.- Higiene Y Seguridad Contenidos: - Presentación Personal - Normas De Higiene - Normas De Seguridad |
2 |
2 |
0 |