| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Analizar La Evolución De Las Rondas Comerciales. Conocer La Estructura Y Los Principios Del Sistema De Comercio De La Omc. |
La Historia Del Gatt. Las Rondas Comerciales. La Liberación Del Comercio. Acuerdos Bilaterales. El Funcionamiento De La Omc Derechos, Obligaciones Y Principios. El Acuerdo Msf, Oie Y Codex. Oportunidades Y Amenazas En Los Mercados De Destino. Relator: Macarena Vidal. |
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| 2 |
Conocer Los Elementos Constitutivos Del Manejo De La Carne Desde Las Buenas Prácticas Ganaderas. Analizar Los Mercados Mundiales De La Carne Bovina. |
Situación Actual De La Producción De Carne En Chile. Perspectivas Y Limitaciones. Nuestro Mercado Y La Experiencia De Los Mercados Internacionales. Los Sistemas De Producción: Sistema Vaca, Cria Y Sistema Engorda. Las Razas Bovinas De Carne Y Su Adaptación. Relator: Victor Ahumada. |
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| 3 |
Conocer La Situación Actual De La Industria Láctea A Nivel Nacional E Internacional. Conocer Las Perspectivas Y Requerimientos De Exportación. |
La Economía De Los Sistemas De Producción. La Crianza De Reemplazos Estrategias De Producción De Forraje Y Programas De Alimentación. Relator: Carlos Nuñez. |
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| 4 |
Conocer Los Conceptos Asociados A Las Variaciones Producidas En La Leche Y Sus Derivados. |
Características Tecnológicas De La Leche Y Productos Lácteos. Introducción A La Leche Y Productos Lácteos. Relator: Claudia Narbona. |
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Clasificar Los Sectores De La Industria. Conocer Los Conceptos Actuales De Manejo Y Equipamiento. |
Producción Avícola Concepto De Genética Avícola Estructuras De Granjas Diseños Y Concepto. Manejo De Abuelos Y Reproductoras Pesadas. Planta De Incubación, Conceptos Conceptos Nutricionales. Manejo De Pollos De Engorde. Relator: Michel Iturbisqui |
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| 6 |
Conocer La Producción Ovina A Nivel Primario, Sus Restricciones Y Potencialidades. Conocer Las Zonas Agroecológicas A Nivel Nacional. |
Situación Actual Ovina Desde El Punto De Vista Tecnológico Y Productivo. Sistemas De Producción. Indicadores De Productividad. Manejo De Ganado Ovino De Carne. Relator:Marcela Gomez. |
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0 |
| 7 |
Conocer El Estado Actual Y Las Perspectivas De Desarrollo De La Actividad Salmonicultora. |
Aspectos Generales De La Salmonicultura. Producción En Agua Dulce. Producción En Agua De Mar. Nutrición Y Requerimientos Nutricionales De Salmones. Relator: Marcela Gomez. |
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0 |
| 8 |
Conocer Los Enfoques Modernos De La Estructura De Producción. Entender Que La Aplicación De Tecnologías Es Una Herramienta Clave En Los Sistemas Productivos. |
Sistemas Intensivos De Producción. Tecnologías De Producción. La Producción Chilena En El Contexto Internacional. Relator.Gonzalo Mena. |
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0 |
| 9 |
Conocer El Comportamiento Del Mercado Actual Y Las Proyecciones A Futuro De Las Empresas De Cecinas De Chile. |
Sistemas De Inocuidad, Calidad Y Medio Ambiente: Conceptos Generales De Los Pre-Requisitos, Haccp, Iso 9001, 14001, Iso 2200 En Una Empresa Procesadora, Comercializadora Y Distribuidora De Cecinas. Relator.Claudio Fernandez |
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0 |
| 10 |
Desarrollar Una Visión Práctica Sobre La Microbiología Alimentaria Con Capacidad De Análisis Y Búsqueda De Soluciones. |
Introducción Y Conceptos. Diagnostico Microbiológico. Higiene Y Seguridad Alimentaria. Relator: Claudio Fernandez |
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| 11 |
Adquirir Conocimientos Macroeconómicos Que Permitan Entender Las Políticas Públicas Que Afectan Al País Y En Especial El Sector Pecuario. Desarrollar El Interés Por La Economía Agraria, Que Se Han Convertido En Una De Las Áreas Profesionales Con Mayor Proyección. |
Microeconomía Agropecuaria. Macroeconomía Agropecuaria. Chile Y Su Política Agropecuaria. Gestión De Empresas Agropecuarias. Relator. Victor Ahumada. |
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