| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Entender Y Revisar El Fundamento De Brc En La Historia Como Introducción. |
Módulo 1: Introduccion 1. Fundamentos E Historia Del Protocolo Brc 2. Principios Abordados Por El Protocolo 3. Requerimientos De Implementación 4. Beneficios Y Barreras A La Certificación |
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Entender La Estructura Del Protocolo Brc |
Modulo 2: 1. Esquema Del Estándar. 2. La Puntuación De Los Requisitos Ko 3. Cláusula 1: Haccp 4. Cláusula 2: Sistema De Gestión 5. Cláusula 3: Normas Ambientales De La Planta 6. Cláusula 4: Control Del Producto 7. Cláusula 5: Control De Procesos 8. Cláusula 6: Personal |
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Aprender Los Términos Clave De La Auditoría Del Sistema De Gestión De Seguridad Alimentaria Brc |
Módulo 3: Gestión De Auditorías Y Certificación 1. Conceptos De Auditoria 2. Calificación De Auditores Internos 3. Planificación De Auditorias 4. Técnicas De Auditoria 5. Ejecución De Auditoria 6. No Conformidades De Auditoría 7. Calificación Y Ciclos De Inspección 8. Acciones Correctivas De Auditorías De Certificación 9. Factores Para La Valorización Del Proceso De Certificación. |
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Entender Y Revisar Otras Normas Relacionadas Con La Seguridad Alimentaria Y Comprarlos |
Módulo 4: Comparativas Con Otras Normas Iso 9001-Ifs-Iso 22.000 |
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