| Área / Especialidad | Agricultura-Cultivos (Siembra, Cosecha, Postcosecha) |
|---|---|
| Infraestructura | Sala Completamente Equipada, De 50 Mts.2 |
| Equipamiento | Sillas Universitarias, Tipo Paleta Pizarra Acrilica Retroproyector Proyector Multimedia Televisor |
| Asistencia | 80 |
| Fecha de procesamiento | 2025-10-27 09:12:29 |
| N° | Objetivo | Contenido | Horas Teóricas | Horas Prácticas | Horas E-learning |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1.- Conocer Las Normativas Tecnicas De Manejo A Considerar En El Proceso De La Produccion Primaraia. | * Definicion Y Conceptos De Inocuidad De Los Alimentos. *Principales Riesgos De Contaminacion En La Produccion Agricola. * Condiciones Generales De Bpa En El Predio. * Manejo De Suelos Y Sustratos. * Plantaciones Nuevas. * Caracteristicas Del Agua Utilizada En El Predio. *Manejo De Productos Fitosanitarios. * Fertilizacion. * Cosecha. * Servicios Básicos Para El Personal. * Registros. * Legislacion Laboral. | 4 | 3 | 0 |
| 2 | 2.- Manejar Las Normativas Especificas Para Las Practicas Generales De Higiene En El Manejo De Packing Y Almacenamiento De Frutas Y Hortalizas. | * Programa Demanejo En Packing Y Almacenamiento. * Normas De Higiene De Los Trabajadores. * Normativa Chilena Aplicada A Las Bpa. * Contro De Bodega Y Almacenamiento. * Control De Temperatura A Frutas Y Hortalizas. | 3 | 3 | 0 |
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