| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Identificar La Industria Hotelera Y Reconocer Las Áreas Ocupacionales |
La Industria Hotelera Áreas Ocupacionales Y Su Interrelación |
31 |
0 |
0 |
| 2 |
Reconocer Técnicas De Servicio De Restaurante |
Presentación Personal Area De Trabajo Seguridad E Higiene Tipos De Servicio Preparativos Antes Del Servicio. El Montaje De La Mesa Y La Disposicion De Los Cubiertos Informandose Antes Del Servicio El Servicio En Accion Preparativos Antes Del Servicio |
10 |
20 |
0 |
| 3 |
Reconocer Técnicas De Housekeeping (Ama De Llaves Limpieza De Cuartos). Manejar Procedimiento De Limpieza De Cuartos Y Áreas Comunes. Reconocer Mobiliario E Implementos De Una Habitación Estándar. |
Perfil De Una Mucama. Funciones. Carros Y Utensilios De Limpieza. Normas De Limpieza. Ejercicios Del Servicio. Ejemplos Prácticos. Relación Hotel ¿ Huésped. Presentación De Habitación Standard Objetos Personales Del Huésped. Room Service Frigobar |
10 |
24 |
0 |
| 4 |
Reconocer Técnicas De Lavandería |
Tipo De Máquinas Tipos De Lavado Tiempos De Lavado Entrega Ropa Al Huèsped Ficha De Lavandería |
10 |
20 |
0 |