📘 Verificación Y Validación De Procesos Del Sistema Haccp

Información del Curso

Área / Especialidad	Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)
Infraestructura	Dirección: Dieciocho Nº 190, Santiago. Superficie De Sala (Parte Teórica Y Práctica): 120 M2 30 Sillas Tipo Universitarias. 1 Mesa Con Silla Para Relator. Iluminación Artificial. Ventilación Natural. Sala Arrendada. La Parte Practica Se Realizara En Dieciocho N° 190, Santiago O En Sala Arrendada Cuya Superficie Debe Ser De 120m2
Equipamiento	Notebook Proyector Data Show
Asistencia	75
Fecha de procesamiento	2025-10-26 00:46:27

N°	Objetivo	Contenido	Horas Teóricas	Horas Prácticas	Horas E-learning
1	El Participante Reconocerá La Importancia De Los Programas De Prerrequisitos Como Pilar Fundamental Para El Sistema Haccp, Además, Asimilara Su Rol Y Responsabilidades Dentro Del Equipo Haccp, Para El Mantenimiento Correcto Del Sistema.	- Introducción Al Sistema Haccp - Concepto, Definiciones - Normativa Vigente - Equipo Haccp - Importancia De La Alta Gerencia Actividad Práctica: Por Medio De Una Actividad Práctica, Se Revisaran Conceptos Importantes Que Se Deben Conocer.	1	1	0
2	El Participante Comprenderá, Asimilara Y Aplicara Correctamente Los Procedimientos De Verificación Y Métodos De Validación Asociados Al Plan Haccp.	- Análisis De Peligros - Puntos Críticos De Control, Limites Críticos - Monitoreo, Acciones Correctivas - Plan Haccp - Verificación Y Validación De Los Procesos De La Empresa. Actividad Práctica: Por Medio De Una Actividad Practica, Se Verificaran Los Procesos De La Empresa Y Se Validaran.	1	2	0