| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Introduccion Al Vino |
Historia Del Vino Los Vinos Y La Gastronomía Vitivinicultura Y Enología Básica |
3 |
0 |
0 |
| 2 |
Degustacion Del Vino |
- Análisis Y Evaluación Sensorial Básica - Técnicas Básicas De Armonía Entre Vinos Y Comida - Introducción A La Cata - Cata Por Cepa |
3 |
0 |
0 |
| 3 |
Funcion Y Servicio Del Sommelier En Establecimientos Gastronomicos |
- Introducción A La Sommeleria - Servicios De Vinos En El Restaurante - Protocolo Del Servicio - Léxico Y Vocabulario Técnico |
4 |
0 |
0 |
| 4 |
Taller Practico |
- Servicio Del Vino - Practica Sommeleria - Atención Al Cliente |
0 |
10 |
0 |