📘 Capacitación Práctica En Actividades De Despinado Y Prolijado En Proce

Información del Curso

Área / Especialidad	Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias
Infraestructura	Las Actividades De Capacitación Teórica Se Realizarán En El Interior De Las Salas De Elaboración De La Planta Del Cliente, En Específico En Las Líneas De Proceso. En Tanto, Cuando Sean De Tipo Teórico Y Considerando La Exposición De Videos, Se Realizarán En Las Dependencias Del Casino Del Cliente.
Equipamiento	No Se Considera
Asistencia	75
Fecha de procesamiento	2025-10-27 04:56:58

N°	Objetivo	Contenido	Horas Teóricas	Horas Prácticas
1	Proporcionar Las Competencias Necesarias Para Que Personas Sin Experiencia En El Procesamiento De Salmones Pueda Realizar Adecuadamente Las Actividades De Prolijado Y Despinado	¿Morfología De Las Especies De Salmones Y Las Diferencias Entre Ellas ¿Productos Que Se Generan A Partir Del Salmón Y Tipos De Corte (Prolijado) Que Se Utilizan	0	74
2	Incorporar Conocimientos Sobre Buenas Prácticas De Manufactura Que Permitan Desempeñarse De Forma Sanitariamente Segura Dentro De La Planta De Proceso	¿Nociones De Buenas Prácticas De Manufactura ¿Importancia De La Seguridad Alimentaria ¿Que Es El Programa De Aseguramiento De La Calidad (Pac)	2	0
3	Enseñar E Incorporar Técnicas Adecuadas De Trabajo Que Permitan Minimizar La Ocurrencia De Enfermedades Profesionales	¿Posturas Adecuadas Para Cada Actividad ¿Principales Lesiones Ocurridas Por Malas Posturas ¿Ejercicios Compensatorios	2	2