| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Inducir Al Participante En Los Principales Conceptos Relacionados Con Estándar Ifs |
Antecedentes Históricos Por Qué La Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Estándares Brc Ifs Iso 22000 Conceptualización |
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2 |
0 |
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Identificar Y Analizar Los Requisitos Del Estándar Ifs Sistema De Gestión De La Calidad |
Marco Conceptual Conceptos De Inocuidad Y Calidad De Los Alimentos Requisitos Integrados De Los Estanadares Brc Ifs Iso 22000 Requisitos Generales Requisitos De La Documentación Responsabilidad Gerencial Gestión De Recursos Control De La Producción Y Prestación Del Servicio Programas Pre Requisitos Alergenos Gmo Sistema De Gestión De La Inocuidad Alimentaría Recall Preparación Ante Emergencias Validación De Procesos Control Del Seguimiento Y La Medición Medición, Análisis Y Mejora Verificación Del Sistema Actualización Del Sistema Implementación Y Operación |
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8 |
0 |
| 3 |
Definir Las Fases Del Proceso De Certificación |
Qué Es Certificación Fases Del Proceso De Certificación |
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Evaluar Los Contenidos De La Actividad |
Examen Teórico |
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