| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Conocer Los Principales Conceptos Relacionados Con El Código Sqf 2000 |
Introducción Y Visión General Del Curso -Conceptos De Calidad, Clientes Y Costos De La Calidad. -Terminología ¿ Definiciones -Revisión Del Programa Sqf Y Su Gestión -Código Sqf 1000 / Sqf 2000 |
2 |
2 |
0 |
| 2 |
Identificar Y Analizar Los Requisitos Del Código Sqf 2000 |
Marco Conceptual Requisitos Del Sistema Sqf 2000 El Plan De Seguridad Alimentaria - Haccp El Plan De Calidad Alimentaria ¿ Haccp Fundamentos De Seguridad Alimentaria ¿ Diseño Y Construcción De La Planta Y Equipo Fundamentos De Seguridad Alimentaria ¿ Programa De Prerrequisitos Requisitos Para La Los Alimentos Envasados Herméticamente Cerrados En Recipientes Rígidos, Flexibles O Semi- Rígidos |
6 |
4 |
0 |
| 3 |
Definir Las Fases Del Proceso De Certificación |
Implementación Y Mantenimiento De Sistema Sqf Niveles De Certificación Uso De Marca |
1 |
0 |
0 |
| 4 |
Evaluar Los Contenidos Expuestos Durante El Curso |
Examen Teórico |
1 |
0 |
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