| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Comprender La Conceptualización De Elementos Críticos |
Definición De Conceptos Ambientales Sso Calidad Inocuidad |
3 |
0 |
0 |
| 2 |
Identificar Elementos Críticos |
Procedimientos De Identificación De Elementos Críticos: Ambientales (Aspectos E Impactos Ambientales Requisitos Legales) Sso (Peligros Y Riesgos Ambientales Requisitos Legales) Calidad (Variables Criticas De Proceso) Inocuidad (Peligros Y Riesgos Ambientales Requisitos Legales) |
3 |
2 |
0 |
| 3 |
Evaluar Elementos Críticos |
Evaluación De Elementos Críticos Y Determinación De Sinificancia: Variables De Evaluación De Aspectos Ambientales (Impacto Geográfico, Medios Afectados, Etc.) Variables De Evaluación De Peligros Sso (Probabilidad De Ocurrencia Y Gravedad De Los Efectos) Variables De Evaluación De Calidad (Impacto Sobre El Proceso Y Su Aporte De Valor) Variables De Evaluación De Peligros De Inocuidad (Probabilidad De Ocurrencia Y Gravedad De Los Efectos) |
3 |
2 |
0 |
| 4 |
Definir Metodos De Control |
Definición Metodología De Control De Elementos Críticos De Acuerdo A La Significancia De Cada Elemento Critico |
2 |
1 |
0 |