| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Identificar Y Definir Los Conceptos Principales Que Conforman Un Sistema De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos Iso 22000 |
Propósito De Un Sistema De Seguridad De Los Alimentos Familia De Estándares Iso 22000 Marcos De Referencia Internacionales Y Protocolos Para La Seguridad En La Provisión De Los Alimentos |
1 |
0 |
0 |
| 2 |
Revisar Los Requisitos De La Norma Iso 22000 |
Sistema De Gestión De La Seguridad De Los Alimentos Responsabilidad Gerencial Gestión De Recursos Planeación Y Realización De Productos Seguros Validación, Vertificación Y Mejora Del Sistema De Seguridad De Alimentos |
3 |
1 |
0 |
| 3 |
Establecer Qué Son Las Auditorías Al Sistema Iso 22000 |
Conceptos Fundamentales Tipos De Auditoría Beneficios De Las Auditorías |
1 |
0 |
0 |
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Definir E Identificar Como Se Desarrolla El Proceso De Auditorías |
El Plan De Auditoría Revisión De Documentación Del Sistema Preparación De La Auditoría Realización De La Auditoría Redacción Del Informe De Auditoría Finalización De La Auditoría |
4 |
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0 |
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Realizar Actividades De Seguimiento De La Auditoría |
Seguimiento De Las Acciones Correctivas Cierre De Las No Conformidades |
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1 |
0 |
| 6 |
Establecer El Rol Del Auditor Interno Y Del Auditado |
Calificación Del Auditor Atributos Del Auditor Interno |
1 |
0 |
0 |
| 7 |
Evaluar Resultados |
Examen Teórico |
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0 |
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