| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Dominar Aspector Generales De La Normativa Brc |
-Historia Del Brc Food Standard. -Eslabones De La Cadena De Valor. |
2 |
0 |
0 |
| 2 |
Aplicar Herramientas De Haccp En El Estandar Brc Para Asegurar La Inocuidad Alimentaria Del Producto. |
Analisis Haccp. |
1 |
2 |
0 |
| 3 |
Integrar Los Procesos De Sistema De Gestión De La Calidad Al Estandar Brc |
Sistemas De Gestión De La Calidad, |
2 |
1 |
0 |
| 4 |
Dominar Exigencias De Infraestructura Para El Estandar Brc |
Infraestructura (Fábrica, Instalaciones Y Su Entorno), |
1 |
1 |
0 |
| 5 |
Aplicar Control De Producto Y De Procesos Bajo El Estandar Brc |
Control Del Producto, Control De Los Procesos, |
2 |
1 |
0 |
| 6 |
Dominar Aspectos Relacionados Con El Personal Que Trabaja En Empresas Que Se Rigen Bajo El Estandar Brc |
Requerimientos Para El Personal Y La Empresa Brc |
1 |
1 |
0 |
| 7 |
Aplicar Sistemas De Integración Del Sistema De Gestion Bajo El Estandar Brc |
Ejemplos De Integración De Sistemas De Gestión |
0 |
1 |
0 |