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📘 Tecnicas Para La Medicion De La Incertidumbre En Microbiologia De Alim

Información del Curso

Área / EspecialidadCiencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)
InfraestructuraSala De Clases 36 Mts 2 Aprox. Condiciones Adecuadas De Iluminacion, Ventilacion Y Calefacccion. Acceso A Servicios Higienicos.
EquipamientoMesas Y Silla, Banco O Escritorio Para Los Alumnos Notebook Y Proyector Para El Relator Pizarra
Asistencia75
Fecha de procesamiento2025-10-27 01:10:03

Objetivos Específicos

Objetivo Contenido Horas Teóricas Horas Prácticas Horas E-learning
1 Reconocer Terminología Técnica Aplicada A Estadísticas De Medición 1.-Conceptos Básicos De Metrología, Armonización De Las Medidas, Trazabilidad. 2.- Introducción Al Concepto De Incertidumbre 2 0 0
2 Utilizar Sistemáticas De Análisis Para Identificar Todos Los Componentes De La Incertidumbre Que Sean De Importancia En Los Ensayos Microbiológicos. 1.- Cuantificar La Incertidumbre 2.- Error Versus Incertidumbre 3.- Importancia De La Incertidumbre En La Medición. 4.- Estimación De La Calidad De Un Resultado. 5.- Procedencia De Los Errores Y Las Incertidumbres 6.- Incertidumbres De Medición 7.- Exactitud Versus Incertidumbre 8.- Calculo General De La Incertidumbre De Las Mediciones 9.- Identificación De Fuentes De Incertidumbre. 10.- Las Dos Formas De Estimar Las Incertidumbres 11.- Factor De Cobertura 3 1 0
3 Interpretar Adecuadamente La Información Sobre Incertidumbre Contenida En Certificados De Calibración Y En Informes De Resultados De Ensayo. 1.- Desviación Stardar (Ds), De La Reproducibilidad Intralaboratorio. 2.- Ds De La Reproducibilidad Del Método Derivado De Un Estudio Interlaboratorio 3.- Ds De La Reproducibilidad Derivada De Ensayos De Aptitud Interlaboratorios 4.- Interpretacion Del Valor Obtenido De Incertidumbre. 3 1 0
4 Establecer Un Procedimiento Para El Cálculo De La Incertidumbre De La Medición Basado En La Norma Internacional Iso/Ts 19036, Homologada Como Norma Chilena Nch 3084.Of2007. 1.- Características Metrologicas De Los Métodos Microbiológicos. 2.- Aplicación De La Nch.3084:2007 Para La Estimación De La Incertidumbre De Las Mediciones Para Determinaciones Cuantitativas En Microbiología De Alimentos. 3.- Aproximación Global Para La Estimación De La Incertidumbre En La Medición. 3 1 0
5 Conocer El Estado De Avance De Normas Internacionales Y Nacionales Sobre El Tema. 1.- Requisitos Sobre Incertidumbre De La Norma Nch-Iso 17025:2005. 2.- Aclaraciones Del Inn Sobre La Aplicacion De La Politica De Incertidumbre 3.- Procedimiento Escrito 4.- Expresion De La Incertidumbre De La Medicion En Los Informes De Resultados De Ensayos. 5.- Normas Chilenas Relacionadas. 2 0 0

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