| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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Conocer El Programa De Alimentacion Escolar Y Reconocer Su Importancia En El Desarrollo Fisico Y Estado Nutricional De Los Niños Y Su Relevancia A Nivel Nacional |
Modulo: Introduccion - Presentacion De La Empresa - El Programa De Alimentacion - Objetivos Del Programa De Alimentacion |
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Conocer, Identificar Y Aplicar Buenas Practicas De Manufactura En La Preparacion Y Elaboracion De Alimentos. |
Modulo Ii: Fundamentos De Higiene Y De Contaminacion - Higiene Y Salud - Practicas Basicas De Higiene - Tipos Y Formas De Contaminacion - Tipos De Enfermedades Transmitidas Por Los Alimentos - Manejo De Plagas - Procedimientos Asociados A La Trazabilidad Del Producto A Elaborar |
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Conocer La Importancia Que Tiene En La Alimentacion En Los Niños Los Diferentes Nutrientes Y Las Consecuencias De Un Mal Porcionamiento De La Racion Servida |
Modulo Iii: Nutricion - Nutricion Y Desarrollo Infantil - Conceptos Basicos De Nutricion |
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Conocer Los Procedimientos En Caso De Sufrir Un Accidente Laboral |
Modulo Iv: Prevencion De Riesgos Laborales - Prevencion De Riesgos - Procedimientos A Seguir - Accidentes Laborales |
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