| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
1. Contribuir A La Eficiencia Y A La Eficacia De Los Procesos Productivos |
Modulo 1: La Cultura De La Calidad Y La Mejora Continua En El Cd - Fundamentos De Calidad E Inocuidad. - Mecanismos Para Lograr Una Operación Eficiente Y Eficaz. - Las 5 S Como Una Herramienta Complementaria En El Cd. - Principales Causas Del Retrabajo Costos De La No Calidad. - La Importancia Del Resultado De Una Auditoría Para La Mejora Continua Actividades: - Pongámonos Para La Foto - Un Lugar Para Cada Cosa ,Y Cada Cosa En Su Lugar |
1 |
1 |
0 |
| 2 |
2. Mejorar El Actual Desempeño De Los Trabajadores Del Centro De Distribución Y De Empresa De Transporte |
Modulo 2: Las Buenas Prácticas De Manufactura Que Permiten Mantener La Inocuidad - Fundamentos De Las Buenas Prácticas - Las Buenas Prácticas Del Cd Y Empresa Contratista Que Permiten Mantener La Calidad La Inocuidad De Los Alimentos. - La Importancia De Los Registros. Actividades: - Jugando Al Ludo - El Control De Procesos - Veamos Las Buenas Prácticas |
1 |
1 |
0 |
| 3 |
3. Disminuir El Nivel De Errores En Las Etapas Operacionales En Especial El Almacenamiento , Despacho Y Actividades Complementarias |
Modulo 3: El Control De Las Operaciones Y Las Funciones Claves Del Cd - Descripción De Funciones Claves. Controles Que Permiten Dar Seguridad A La Operación. - Los Diferentes Controles Que Se Deben Efectuar Dentro Del Cd Para Mantener La Inocuidad Del Los Productos Actividades: - El Rompecabezas De Las Funciones - El Control De La Operación |
1 |
1 |
0 |