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2. Conocer Y Aplicar Las Bpm (Prerrequisitos)En La Industria Farmacéutica |
Modulo 2: Programa De Prerrequisitos (Bpm) Para El Haccp En El Laboratorio ¿ Procedimientos Operacionales Estandarizados De Sanitización (Poe): Suministro De Agua, Manejo De Desechos Sólidos Y Líquidos, Limpieza Y Sanitización, Control Integrado De Plagas, Higiene Del Personal Y Manejo De Productos Químicos De Limpieza ¿ Actividad N°3: Revisando Los Poes Y Responsabilidad Personal. ¿ Procedimientos Operacionales Estandarizado (Poe): Control De Producción, Control De Calidad, Sistema De Control De Calidad De Envases, Recepción Y Almacenamiento De Alimentos, Distribución De Alimentos, Trazabilidad, Reclamo Y Denuncias De Consumidores, Especificaciones De Etiquetado Y Capacitación A Los Empleados ¿ Actividad N°4: Trazabilidad A Través Del Etiquetado Y Responsabilidad Personal. ¿ Introducción Al Sistema Haccp Y Su Contribución A La Garantía De Inocuidad ¿ La Importancia De Prevenir Antes Que Curar |
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