| Área / Especialidad | Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos |
|---|---|
| Infraestructura | Salade Clases, Para 30 Participantes, Iluminada Con Ventilacion Adecuada, Con Servicios Higienicos En Buen Estado, Dispositivos Electronicos Funcionando, Equipada Con Sillas Universitarias, Pizarra Acrilica, Escritorio Y Silla Para El Relator, Calefaccion O Aire Acondicionado Dependiendo De Las Condiciones Climaticas De Ese Entonces. |
| Equipamiento | Telon, Data Show, Notebook, Tv, Dvd |
| Asistencia | 75 |
| Fecha de procesamiento | 2025-10-26 23:13:15 |
| N° | Objetivo | Contenido | Horas Teóricas | Horas Prácticas | Horas E-learning |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Modulo 1 Buenas Practicas De Manufacturas ¿ Papel Y Responsabilidad Del Manipulador, En Salas De Procesos. | ¿ Higiene Personal | 2 | 1 | 0 |
| 2 | ¿ Medidas Para Evitar La Contaminación Cruzada De Los Alimentos. | ¿Prevención De La Contaminación De Los Alimentos | 2 | 1 | 0 |
| 3 | ¿ Microorganismos Que Contaminan Los Alimentos, Modos De Acción Y Consecuencias. | ¿ Microorganismos Que Afectan A Los Alimentos | 2 | 1 | 0 |
| 4 | Modulo 2 ¿ Formar Conciencia En Los Asistentes Del Tipo De Trabajo Ofrecido Y Sus Exigencias. ¿ Ejecución De Las Labores Encomendadas Con El Menor Esfuerzo Y Mejor Resultado | ¿ Manejo De Animales En Corrales ¿ Línea De Faenamiento ¿ Manejo De Carcasas En Las Cámaras ¿ Protocolos De Desposte | 3 | 1 | 0 |
Ver como JSON ➜ ?id=13630&format=json