| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
| 1 |
Desarrollar Técnicas De Comprensión En La Evaluación Documental De Planes Haccp. |
Auditorias Al Sistema Haccp Verificaciones Conceptos Básicos De Auditoria Tipos De Auditoria Proceso De Auditoria Recolección De Información No Conformidades Y Acciones Correctivas |
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Conocer La Diferencia Entre Acciones Preventivas Y Correctivas |
Tratamiento De No Conformidades Acciones Correctivas Y Preventivas Control De Productos No Conformes Taller 1: Identificación De Las No Conformidades Taller 2: Documentación De Una No Conformidad Taller 3: Análisis De Causa Raíz Taller 4: Herramientas Estadísticas Básicas Para Determinar La Causa Raíz De Los Problemas De Calidad Taller 5: Tipos De Acciones Correctivas Y Acciones De Mejora |
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Como Enfrentar No Conformidades Detectadas Para Introducir Acciones De Mejora En Un Sistema Haccp. |
Taller 6: Guías Para La Revisión Y Cierre De No Conformidades Taller 7: Auditoria De La Acción Preventiva Y Acción Correctiva Para Evidenciar La Eficacia Del Proceso |
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