| N° |
Objetivo |
Contenido |
Horas Teóricas |
Horas Prácticas |
Horas E-learning |
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1.- Evaluación Inicial |
1.1.- Reconocimiento Inicial De Las Características Más Características Más Importantes De Un Fruto. 1.2.- Evaluación Práctica. |
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1 |
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| 2 |
2.- Reconocer Los Requerimientos Del Cliente Y Procedimientos De La Empresa En El Proceso De Selección De Fruta. |
2.1.- Definición De Una Norma De Selección 2.2.- Definición De Procedimientos De La Empresa. |
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1 |
0 |
| 3 |
3.- Manipular Y Seleccionar La Fruta Reconociendo Los Tipos De Daños. |
3.1.- Especie Y Variedad De Fruta A Seleccionar 3.2.- Calidad De La Fruta 3.3.- Tipo Y Motivo De Daño En La Fruta Que Se Agrupa En: Biológico, Físico Y Químico. 3.4.- Segregar La Fruta De Acuerdo Al Daño Reconocido. |
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2 |
0 |
| 4 |
4.- Taller Práctico Final |
4.- Taller Práctico De Ensayos Donde Se Abordará Sólo Los Daños Físicos, Producidos Por Agentes Externos: Sol, Manipulación, Enfermedades, Insectos, Etc. |
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4 |
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