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    "curso": {
        "id": 86246,
        "titulo": "Técnicas Para El Servicio De Repostería",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Repostería Y Confitería",
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        "infraestructura": "Sala De Clases Equipada Para 30 Personas, Con Condiciones De Ventilación, Iluminación, Aislación Térmica Y Acústica. Cocina Equipada. Taller De Cocina Equipado",
        "equipamiento": "Data Show Computador Crema Chantilly Kg. Gelatina Sin Sabor Kg. Cobertura De Chocolate. Kg. Frutas Secas Y Cocidas.Kg. Cremas Ltrs. Salsas Kg. Utensilios (Por Grupo) Recipientes Batidoras Implementos Para La Preparación De Postres Leche Ltrs. Huevo Azúcar Kgr. Frutas Kgr. Chocolate Kgr. Vainilla Ltr.",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-31 06:17:56"
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    "objetivos": [
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            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Prevenir Enfermedades Alimentarias, Garantizando Las Condiciones Higiénico-Sanitarias Requeridas En La Producción Para Asegurar La Limpieza Y Desinfección De Las Diferentes Áreas De Trabajo.",
            "contenido": "Prevención De Enfermedades Alimentarias Definiciones De Conceptos Básicos. Sanidad Personal Y Buenas Prácticas De Elaboración. Sanidad En La Zona De Elaboración.",
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            "objetivo_texto": "Aplicar Las Técnicas Básicas Utilizadas En Repostería, Para La Elaboración De Tartas Y Diversos Tipos De Productos De Pastelería.",
            "contenido": "Tecnología Básica De Repostería Crema Chantilly. Praline. Gelatina Sin Sabor: Preparación Y Aplicaciones. Cobertura De Chocolate. Frutas Secas Y Cocidas. Cremas Y Salsas Evaluación",
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            "objetivo_texto": "Aplicar Las Técnicas Básicas Utilizadas En La Preparación De Postres Fríos Y Postres En Base A Masa.",
            "contenido": "Técnicas De Preparación De Postres Fríos, Técnicas De Preparación De Postres En Base A Masa Mousse. Bavarois. Tulipas. Choux. Evaluación",
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            "objetivo_texto": "Aplicar Las Técnicas Utilizadas En La Preparación De Postres En Base A Leche Y Huevo.",
            "contenido": "Técnicas De Preparación De Postres En Base A Leche Y Huevo Postres En Base A Leche Y Huevo Flanes De Diversos Sabores. Evaluación",
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            "objetivo_texto": "Aplicar Las Técnicas Utilizadas En La Elaboración De Semi Frío Y De Preparación De Salsas.",
            "contenido": "Técnicas De Elaboración De Semi Fríos, Técnicas De Preparación De Salsas Tiramisú. Torta De Yogurt. Salsas En Base A Frutas, Chocolate Y Otros Sabores. Evaluación.",
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