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    "curso": {
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        "titulo": "Servicio Al Cliente En El Área Gastronómica",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
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        "infraestructura": "Sala De Clases Equipada Para 30 Personas, Con Condiciones De Ventilación, Iluminación, Aislación Térmica Y Acústica.",
        "equipamiento": "Data Show Computador Con Reproductor De Dvd",
        "asistencia": "75",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-31 05:51:05"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Identificar Fundamentos De Seguridad E Higiene En La Manipulación De Alimentos, Asociando Los Conceptos De Manipulación Inadecuada, Alimento Contaminado Y Agentes Contaminantes.",
            "contenido": "Higiene Y Manipulación De Alimentos - Conceptos De Higiene Y Manipulación De Alimentos - Contaminación De Los Alimentos - Microorganismos - Factores Que Inciden En La Multiplicación De Los Microorganismos",
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            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Manejar Los Conceptos Básicos Y Estrategias Vinculadas Con La Calidad De Servicio Y Eficiencia En El Trabajo. Conocer Las Distintas Funciones En Los Centros De Trabajo Para Comprender La Importancia Del Trabajo En Equipo.",
            "contenido": "Calidad Y Técnicas De Servicio Calidad De Servicio Al Cliente ¿ Elementos Que Conforman El Servicio De Calidad ¿ Ventajas ¿ Análisis De Casos El Cliente En Las Organizaciones Modernas ¿ Rol Del Cliente ¿ Importancia Del Cliente Para La Empresa ¿ Relación Cliente ¿ Proveedor ¿ Tipos De Clientes Y Su Manejo ¿ Características ¿ Tipos Y Características De Las Relaciones Internas ¿ Necesidades Del Cliente Actitud De Servicio ¿ Actos Actitud Correcta De Atención De Acuerdo A La Naturaleza De Los Comensales ¿ Conceptualización ¿ Técnicas Que Mejoran La Actitud De Servicio ¿ Análisis De Técnicas Efectivas Para Optimizar La Calidad De Servicio Trabajo En Equipo ¿ La Importancia Del Puesto De Trabajo Y La Responsabilidad Ante El Cliente ¿ Las Distintas Funciones En Los Centros De Trabajo Para Comprender La Importancia Del Trabajo En Equipo.",
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            "objetivo_texto": "Aplicar Las Normas De Comportamiento Y Servicio En El Desarrollo De Eventos Especiales",
            "contenido": "Protocolo Y Servicio De Mesa: Protocolo Y Montaje Comedor: Conceptos Y Aplicación Servicio De Mesa - Técnicas De Servicio - Protocolo De Servicio De Mesa",
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