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    "curso": {
        "id": 82275,
        "titulo": "Técnicas De Seguridad Alimentaria",
        "area_especialidad": "Procesos Industriales-Faenamiento, Conservacion Y Envasado De Alimentos (Carnes, Frutas, Verduras, Embutidos, Etc.)",
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        "infraestructura": "Sala De Clases 42mts 2, Buena Ventilación E Iluminación. Arrendada ($10.000.- Valor Hora)",
        "equipamiento": "Sillas Individuales,Mesas Y Pizarra Acrilica",
        "asistencia": "75",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-31 01:16:39"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "1. Introducción Contenido; Alcances De La Nueva Reglamentación De Alimentos.",
            "contenido": "¿ Aclarar La Importancia De La Inocuidad De Alimentos Como Exigencia Nacional ¿ Relación De Bpm Y Haccp",
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            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "2. Bpm Contenidos",
            "contenido": "¿ Descripción De Las Bpm ¿ Importancia De La Implementación De Las Bpm ¿ Responsabilidades De Los Manipuladores ¿ Responsabilidades De Los Supervisores ¿ Observar Las Practicas Adecuadas De Manipulación En Proceso, Almacenamiento Y Recepción De Materias Primas ¿ Describir Los Requisitos Y Deberes De Los Manipuladores ¿ Entregar Las Características Higiénico Sanitarias De Los Manipuladores ¿ Desarrollar Sistemas De Control ¿ Describir Medidas Profilácticas Para Evitar Contaminación De Los Alimentos Características De La Supervisión Higiénica",
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            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "3. Poes Contenidos.",
            "contenido": "¿ Descripción De Los Poes (Ssop Y Sop) ¿ Medidas Preventivas Y Correctivas Necesarias De Implementar Sistemas De Registros ¿ Programa De Control En Recepción, Proceso Y Servicio ¿ Programa De Control De Plagas ¿ Programa De Higiene Y Sanitización Elaboración De Registros",
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