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    "curso": {
        "id": 77370,
        "titulo": "Elaboracion De Conservas De Productos De La Zona.",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
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        "objetivos_generales": null,
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        "infraestructura": "La Parte Teorica Se Realizara En Sala Audiovisual De La Otec. La Parte Practica Se Realizara En Las Instalaciones De La Otec Y En La Escuela Politecnica.",
        "equipamiento": "Telon Data Show Sillas Pizarra Acrilica Calentador A Gas Escritorio",
        "asistencia": "80",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-30 19:10:23"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Aprender Las Buenas Prácticas De La Manipulación De Los Alimentos.",
            "contenido": "Objetivos. Reglamentaciones. Tipos De Contaminación. Microbiología De Los Alimentos. Enfermedades Transmitidas Por Los Alimentos. Buenas Prácticas De Manufacturas. Presentación De Videos Demostrativos.",
            "horas_teoricas": 20,
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Principios Fundamentales De La Conservería.",
            "contenido": "Recepción De La Materia Prima. Lavado Y Limpieza. Acondicionamiento. Inspección. Clasificación Y Preparación. Envasado. Agregado De La Cobertura. Extracción Del Aire Interior De Los Envases. Sellado. Esterilización. Enfriamiento. Manipulación Del Producto Terminado. Almacenamiento Y Distribución. Control De Calidad Continua En El Proceso. Control De Calidad En El Producto Terminado. Videos Demostrativos De Procesos.",
            "horas_teoricas": 20,
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        {
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            "objetivo_texto": "Aplicación Práctica De Los Conocimientos Adquiridos.",
            "contenido": "Elaboración De Conservas. Aplicación De Recetas. Aplicación De Control De Calidad .Aplicación De Las Buenas Prácticas De Manufacturas.",
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        {
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            "objetivo_texto": "Aprender A Calcular Los Costos De Elaboración Y Del Producto Final Y Administrar",
            "contenido": "Metodología De Cálculos De Costo Nociones De Administración.",
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