{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 77349,
        "titulo": "Buenas Prácticas En Manufactura",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Se Cuenta Con Sala De Clases Calefaccionada Con Espacio Para 35 Alumnos.",
        "equipamiento": "Sillas Con Mesa Pizarra Acrílica Telón Data Show Computador Radio",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-30 19:07:56"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Manipulación De Alimentos",
            "contenido": "1. Reconocer E Identificar La Importancia Que Tienen Los Microorganismos Para El Buen Manejo De Los Alimentos. 2. Aprender A Manejar Conceptos Básicos Para La Manipulación De Alimentos",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Almacenamiento De Alimentos",
            "contenido": "1. Reconocer La Importancia De Realizar Un Almacenamiento Correcto De Los Alimentos. 2. Identificar Los Tipos De Alimentos Según Se Almacenamiento Y El Ambiente Al Cuál Pertenecen. 3. Reconocer El Papel Que Juega Poner En Práctica Las Bpm En El Almacenamiento De Los Alimentos",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Conservacion De Alimentos",
            "contenido": "1. Reconocer La Importancia De La Conservación De Los Alimentos. 2. Identificar Las Ventajas Y Desventajas De Los Diferentes Método De Conservación De Alimentos.",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Limpieza Y Desinfección De Superficies Y Equipos",
            "contenido": "1. Reconocer Los Conceptos Básicos Que Se Manejan En Los Procedimientos De Limpieza Y Desinfección De Los Equipos Y Superficies. 2. Reconocer La Importancia Que Tiene La Desinfección, En Las Superficies Y Equipos Durante El Procesamiento Y Almacenamiento De Alimentos",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "Contaminación Cruzada",
            "contenido": "1. Definir En Términos Prácticos Contaminación. 2. Identificar En Nuestro Lugar De Trabajo Cuáles Pueden Ser Las Áreas Donde Se Maneja Un Riesgo De Posible Contaminación Cruzada Y Prevenir Que Ocurra. 3. Reconocer La Importancia Que Tienen Los Procedimientos De Limpieza Y Desinfección Para Prevenir La Contaminación Cruzada. 4. Reconocer La Diferencia Entre Contaminación Cruzada Directa E Indirecta",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "6",
            "objetivo_texto": "Introduccion Al Sistema Haccp En La Industria De Alimentos",
            "contenido": "1. Aclarar Los Conceptos Básicos De Haccp 2. Que Los Participantes Conozcan Los 7 Principios Básicos Del Sistema 3. Aclarar La Diferencia Entre Contaminación Y Peligro",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}