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        "titulo": "Formacion Cultura Y Técnicas De Higiene Elaboración Almacenamiento",
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        "infraestructura": "01 Sala De Clases Teóricas Implementada Que Permita Una Atención Expedita De 30alumnos. 01 Sala Cocina Habilitada Para 30 Participantes.",
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            "objetivo_texto": "Conocimiento De Los Diferentes Microorganismos Causantes De Enfermedades.",
            "contenido": "Nociones Básicas De Microbiología De Los Alimentos - Microorganismos Importantes En La Preparación Y Observación De Los Alimentos. Definir Microorganismos Patógenos Causantes De Enfermedades Y Los No Patógenos.",
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            "objetivo_texto": "Definir Componentes, Físicos Y Organolépticas. Ver Los Riesgos De Un Alimento Con Mala Manipulación",
            "contenido": "Definir Los Alimentos, Su Composición, Clasificación, Características Físico Organolépticas. Riesgo De Alteración O Deterioro. - Conocimientos Básicos, Sobre Composición De Los Alimentos. - Calidad Físico-Organoléptica, Su Calidad Química Y Microbiológica.",
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