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        "titulo": "Manipulación De Alementos Y Practicas De Higiene En La Industria",
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            "objetivo_texto": "Identificar Losw Conceptos De Higiene Y Manipulación De Alimentos,Así Como También El Reglamento Que Regula A Los Manipuladores.",
            "contenido": "Introducción A La Higiene Y Manipulación De Alimentos: Concepto De Higiene. Concepto De Manipulación. Reglamentación Aplicada A Los Manipuladores De Alimentos.",
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            "objetivo_texto": "Conocer La Principales Causas De Alteraciones En Los Alimentos",
            "contenido": "Alteraciones En Los Alimentos: Alteraciones Por Causa Del Manipulador. Alteraciones Por Causas Propias.",
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            "objetivo_texto": "Identificar Los Conceptos Asociados A La Sanidad Industrial, Limpieza Y Desinfección. En Un Proceso Productivo",
            "contenido": "Sanidad Industrial:¿Que Es Limpiar?¿Qué Es Desinfectar?Como Se Limpia Y Desifecta Durante Un Proceso Productivo . Principales Agentes Para Limpiar Y Desifectar.",
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            "objetivo_texto": "Identificar Las Emfermedades Infectocontagiosas Relacionadas Con La Alimentación",
            "contenido": "Enfermedades Infectocontagiosas: Principales Microorganismos Presentes En Los Alimentos Y Causantes De Emfermedades. Infección E Intoxicación. Alimentos Mas Comunes Donde Encontrarlos.",
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            "contenido": "Requisitos Higiénicos De La Planta De Proceso: Conocimiento De Exigencias Mínimas Para Una Planta Elaborada Alimentos Requisitos De Infraestructura. Eliminación De Desperdicios. Baños E Iluminación. Control De Plagas",
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            "objetivo_texto": "Comprender El Concepto De Aseguramiento De La Calidad O Haccp Y Su Importancia En La Industria",
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