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        "titulo": "Calidad De Servicio En Restaurantes",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Servicio De Recepción, Pisos Y Afines",
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        "infraestructura": "Salón, Con Mesas Y Sillas Individuales. Sala Restaurante Para Ejercicios Prácticos.",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-30 15:13:05"
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            "objetivo_texto": "Presentación Personal Y Comunicación",
            "contenido": "¿ Presentación E Higiene Del Personal ¿ Herramientas Básicas De Trabajo. ¿ Tipos De Comunicación ¿ ¿Qué Comunico? ¿ Claves Para Una Comunicación Efectiva",
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            "objetivo_texto": "Conocer El Big- Four. Técnicas De Repaso Y Transporte De Material",
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            "objetivo_texto": "Tipo De Montaje En Comedores.",
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            "objetivo_texto": "Servicio De Bebidas Calientes",
            "contenido": "¿ Tipos De Café ¿ Temperatura Y Servicio Del Café ¿ Tipos De Té ¿ Temperatura Y Servicio Del Té",
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            "contenido": "¿ Familia Y Clasificación De Las Bebidas ¿ Técnicas De Elaboración: Coctelera, Vaso Mezclador, Directo Al Vaso. ¿ Elaboración De Recetas Y Cócteles. ¿ Estandarización Y Su Impacto En La Gestión Del Negocio.",
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