{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 74068,
        "titulo": "Higiene Y Manipulacion De Alimentos",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala De Capacitacion Con Luz Natural Y Artificial, Material Solido. Sshh Varones Y Damas",
        "equipamiento": "Sillas Universitarias Pizarra Acrilica Telon",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-30 15:10:27"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Demuestra Técnicas Correctas De Las Funciones De Un Manipulador De Alimentos.",
            "contenido": "Medidas Sanitarias Que Incluyen Control De Calidad Al Lugar De Trabajo.",
            "horas_teoricas": 7,
            "horas_practicas": 3,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Demuestra Técnicas Correctas De Las Funciones De Un Manipulador De Alimentos.",
            "contenido": "Identifica Y Aplica Ventajas Y Desventajas De Los Principales Métodos De Higiene Y Manipulación Alimentos.",
            "horas_teoricas": 5,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Demuestra Técnicas Correctas De Las Funciones De Un Manipulador De Alimentos.",
            "contenido": "Identifica Y Aplica Principios Del Higiene Personal Adecuados Al Oficio.",
            "horas_teoricas": 5,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Demuestra Técnicas Correctas De Las Funciones De Un Manipulador De Alimentos.",
            "contenido": "Identifica Y Clasifica Adecuadamente La Materia Prima En El Proceso De Selección Para El Procesamiento",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 3,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "Demuestra Técnicas Correctas De Las Funciones De Un Manipulador De Alimentos.",
            "contenido": "Aplica Conocimientos De Higiene Al Manipular La Materia Prima. Lleva A Cabo Medidas Sanitarias Reglamentarias Desde El Inicio Hasta El Final Del Proceso De Manipulación.",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "6",
            "objetivo_texto": "Maneja Y Aplica Técnicas De Búsqueda De Empleo De Un Manipulador De Alimentos",
            "contenido": "- Manejar Técnicas De Entrevista Y Presentación Personal Para La Búsqueda De Empleo Como Manipuladora De Alimentos.",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}