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        "titulo": "Internalización Conductual De Competencias Relacionadas Con La Higiene",
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            "objetivo_texto": "Higiene Y Manipulación De Productos Pesqueros Y Alimentarios",
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            "objetivo_texto": "Haccp ( Analisis De Peligros Y Puntos Criticos De Control)",
            "contenido": "- Principios Básicos Del Haccp. - Importancia De La Aplicación Del Haccp, De Los Monitoreos Y Las Acciones Correctivas En La Industria Pesquera Y Alimentaria",
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            "contenido": "- Personal (Control De Enfermedades, Aseo, Educación. - Operaciones De Limpieza (Mantención General, Compuestos Utilizados, Control De Plagas, Almacenamiento O Manipulación De Equipos Y Utensilios). - Instalaciones Sanitarias Y Su Control (Abastecimiento De Agua, Plomería, Eliminación De Desechos, Servicios Sanitarios, Etc.) - Procesos (Operaciones De Fabricación, Manipulación Del Producto) - Almacenamiento Y Distribución Del Producto",
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