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    "curso": {
        "id": 72564,
        "titulo": "Repostería",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Repostería Y Confitería",
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        "infraestructura": "Una Sala De Clases Con Capacidad Para 30 Personas Con Buena Iluminación Y Ventilación. Un Baño Para Varones, 1 Baño Para Damas.",
        "equipamiento": "Horno Semi-Industrial A Gas Refrigerador Mesón De Cocina Cocina A Gas 4 Platos Lavaplatos Reloj Mural Moldes Bowls",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-30 13:22:12"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Conocer La Normativa Y Reglamentación Vigente.",
            "contenido": "1.- Requisitos Legales Y Reglamentación (Codigo Sanitario)",
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            "objetivo_texto": "Conocer, Organizar Y Supervisar El Equipamiento Del Lugar De Trabajo.",
            "contenido": "1.- Organigrama Físico Del Lugar. 2.- Distribución Del Trabajo. 3.- Tareas Y Resposabilidades. 4.´- Recepcionar Y Clasificar Los Insumos",
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        {
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            "objetivo_texto": "Conocer Y Aplicar Técnicas En El Lugar De Trabajo.",
            "contenido": "1.- Vocabulario Técnico. 2.- Metodos De Cocción. 3.- Tipos De Rellenos. 4.- Distintos Tipos De Masas Y Cremas.",
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            "objetivo_texto": "Conocer Y Ejecutar Técnicas En La Elaboración De Productos Frios Y Calientes.",
            "contenido": "1.- Conocer Y Aplicar Los Distintos Insumos. 2.- Conocer Y Ejecutar Los Tiempos Necesarios De Cocción. 3.- Conocer Los Tiempos De Refrigeración.",
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            "objetivo_texto": "Conocer Técnicas E Insumos En La Elaboración De Masas Y Rellenos",
            "contenido": "1.- Elaboración De Distintos Tipos De Masas. 2.- Conocer Y Aplicar Tipos De Rellenos. 3.- Conocer Y Elaborar Los Tipos De Salsas.",
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            "objetivo_texto": "Conocer Y Aplicar Los Insumos En La Elaboración De Tortas",
            "contenido": "1.- Conocer Los Insumos En La Elaboración De Las Biscochuelos. 2.- Conocer Y Aplicar Los Tiempos Necesarios De Cocción.3.- Conocer Los Tiempos De Reposo Del Biscochuelo. 4.- Conocer Y Aplicar Los Tipos De Rellenos.",
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            "objetivo_texto": "Conocer Y Aplicar Técnicas En La Elaboración De Postres",
            "contenido": "1.- Conocer Los Tipos De Frutas A Utilizar En La Elaboración De Postres. 2.- Conocer Los Tipos De Insumos Requeridos En La Elaboración De Postres 3.- Conocer Los Tipos De Cremas Usados En Los Postres.",
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        {
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            "objetivo_texto": "Conocer Y Utilizar Los Tipos De Productos Secos, Semillas, Y Yerbas.",
            "contenido": "1.- Conocer Y Aplicar Técnicas De Integración Y Adorno Con Productos Secos Tales Como : Nueces , Almendras, Etc. Semillas Como : Amapolas, Sesamo, Etc. Yerbas Aromaticas Como : Canela, Cardamomo, Vainilla, Etc.",
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