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    "curso": {
        "id": 69977,
        "titulo": "Buenas Prácticas De Higiene",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
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        "material_didactico": "Sin Información",
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        "infraestructura": "Sala De Clases Equipada Para 60 Personas, Con Condiciones De Ventilación, Iluminación, Aislación Térmica Y Acústica. Laboratorio De Alimentos De Planta De Producción.",
        "equipamiento": "Data Show Computador Microscopios Bombas Centrífugas Mesones De Acero Inoxidable",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-30 10:16:54"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Identificar Normas Básicas De Manipulación.",
            "contenido": "Normas Básicas De Manipulación De Alimentos: 1.Normas De Higiene 2.Normas De Manipulación",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Manipular En Forma Eficiente Los Alimentos En Cada Etapa De Los Procesos Identificando Factores De Riesgo De Contaminación.",
            "contenido": "Factores De Contaminación De Alimentos Y Su Prevención : 1.Contaminación Cruzada 2.Áreas De Almacenamiento Y Procesos 3.Limpieza Y Sanitización De Equipos Y Utensilios 4.Organismos Patógenos Y No Patógenos. 5.Enfermedades Derivadas De Los Alimentos. 6.Control De Agua De Planta",
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