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        "titulo": "Aseo E Higienizacion De Equipos En Fabricacion De Alimentos",
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        "infraestructura": "La Infraestuctura Sera De Acuerdo A La Metodología De Capacitacion En El Lugar De Trabajo. - Sala De Clases En La Propia Empresa, En Donde Se Realizara El Curso. - Instalaciones De Produccion En Donde Se Aplicara El Procedimiento De Aseo E Higienizacion En Maquinas Y Equipos De Fabricacion.",
        "equipamiento": "Computador Proyector Data Show Pizarra De Acrilico Telon Para Proyeccion",
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            "objetivo_texto": "1.- Identificar Y Aplicar Las Condiciones Sanitarias A Los Equipos E Instalaciones De Producción, Para Cumplir Con Las Condiciones De Inocuidad Determinadas Por Las Normas Relativas Al Aseguramiento De La Calidad En Productos Alimentarios.",
            "contenido": "Enunciado De Los Objetivos Del Curso. Las Normas Nacionales Que Reglamentan La Fabricación De Productos Alimentarios Inocuos. El Codex Alimentario Y Las Normas Gmp Y Haccp. Las Diferencias En El Control De Calidad Reactivo Y El Aseguramiento De La Calidad, Como Método Proactivo.",
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            "contenido": "Contaminación Física, Química Y Microbiológica- Adulteración De Producto Alimentario. Falsificación Y Alteración De Sus Condiciones Indicativas Y Naturales.",
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            "objetivo_texto": "3.- Identificar Las Diferencias Microbiológicas De Los Procesos De Aseo, Higienización, Y Sanitización De Equipos De Fabricación.",
            "contenido": "Efecto Sanitario Del Aseo En Equipos De Producción De Alimentos, En Cuanto Al Efecto En La Carga Microbiana.. Características Del Proceso De Higienización Y Efecto Sobre La Carga Microbiana. Características Del Proceso De Sanitización Y Efecto Sobre La Carga Microbiana.",
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            "objetivo_texto": "6.- Enumerar Los Factores Causantes De Desviaciones De La Calidad (Fcd¿S) En La Fabricación De Productos Alimentarios.",
            "contenido": "Características De Los Factores Que Causan Desviaciones En La Calidad Del Producto. Calidad Organoléptica Y Microbiológica. Identificación De Los Fcd¿S En El Proceso De Fabricación Desde La Recepción De Materias Primas, Hasta La Salida Del Producto Terminado.",
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