{ "ok": true, "curso": { "id": 68012, "titulo": "Procesos Industriales En Industrias Alimenticias", "area_especialidad": "Procesos Industriales-Alimentos (Tecnología, Producción, Etc.)", "fundamentacion_tecnica": null, "objetivos_generales": null, "poblacion_objetivo": null, "requisitos_ingreso": null, "tecnicas_metodologicas": null, "material_didactico": null, "material_didactico_participantes": null, "infraestructura": "1 Sala De Clases Con Sillas Universitarias, Capacidad Mínima 30 Alumnos, Iluminación Natural Y Artificial 1 Laboratorio De Quimica, Equipado, Iluminacion Artificial", "equipamiento": "Data Telon Proyector Diapositivas Noteboock Pizarra Acrilica Retroproyector De Transparencias Balanza Analitica Balanza Granataria Centrifuga", "asistencia": "80", "requisitos_tecnicos": null, "fecha_procesamiento": "2025-10-29 21:07:09" }, "objetivos": [ { "numero_objetivo": "1", "objetivo_texto": "Aplicar Operaciones Numéricas Básicas En N,Z Y Q", "contenido": "Modulo I: Matemàticas Bàsicas 1° Unidad: Conjuntos Numéricos Y Operatoria -Números Naturales, Enteros Y Racionales -Operatoria En N,Z Y Q: Adición, Sustracción, Multiplicación, División, Factorización, Simplificación, Amplificación", "horas_teoricas": 3, "horas_practicas": 4, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "2", "objetivo_texto": "Reconocer Casos De Proporción Directa E Inversa, Planteando Y Resolviendo La Expresión Algebraica.", "contenido": "2° Unidad: Razones Y Proporciones -Razones: Concepto Y Aplicación En Las Mediciones -Proporciones: Directa E Inversa. Aplicaciones Al Cálculo De Porcentajes, Relación Entre Porcentajes, Fracciones Y Decimales -Problemas De Planteo", "horas_teoricas": 3, "horas_practicas": 4, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "3", "objetivo_texto": "Plantear Y Resolver Ecuaciones De Primer Grado", "contenido": "3° Unidad: Ecuaciones De Primer Grado -Resolución Algebraica -Problemas De Planteo", "horas_teoricas": 4, "horas_practicas": 5, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "4", "objetivo_texto": "Interpretar Las Notaciones Potencial Y Logarítmica En La Ejecución De Cálculos Básicos", "contenido": "4° Unidad: Nociones Básicas De Potencias Y Logaritmos -Potencias De Exponente Entero: Factorización Y Potencias, Notación Científica -Logaritmos En Base 10: Relación Entre Logaritmos Y Potencias", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 2, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "5", "objetivo_texto": "Aplicar Los Conceptos Básicos De Geometría A La Resolución De Problemas De Empaque En Procesos Industriales", "contenido": "5° Unidad: Geometría Básica -Figuras Geométricas: Medición De Perímetros Y Ángulos -Cálculos De Áreas Y Volúmenes: Aplicación Al Diseño De Envases Y Embalajes", "horas_teoricas": 3, "horas_practicas": 4, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "6", "objetivo_texto": "-Reconocer Los Diferentes Tipos De Materia Identificando Cambios Físicos Y Químicos Que Experimentan -Aplicar Normas De Seguridad En Laboratorio -Reconocer Unidades De Medición De Propiedades Físicas Y Variables De Estado De La Materia, Como También Los Materiales Y Equipos Empleados.", "contenido": "Modulo Ii: Quimica Bàsica 1° Unidad Introducción -Sustancias Puras Y Mezclas. Características Generales De Compuestos Orgánicos E Inorgánicos -Átomos Moléculas E Iones -Cambios Físicos Y Químicos De La Materia -Normas De Seguridad En Laboratorio -Sistemas De Medición: Longitud, Área, Volumen, Masa, Densidad, Temperatura, Calor, Viscosidad, Turbidez. Problemas De Planteo Con Cambios De Unidades.", "horas_teoricas": 3, "horas_practicas": 4, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "7", "objetivo_texto": "Reconocer Nombre Y Fórmula Molecular De Los Compuestos Químicos Inorgánicos Más Comunes Como También Sus Propiedades Físico-Químicas", "contenido": "2° Unidad Reactividad Y Nomenclatura Inorgánica -Clasificación De Los Elementos -Propiedades Periódicas: Generalidades -Reactividad Y Nomenclatura De Los Compuestos: Binarios (Óxidos, Hidruros, Peróxidos Hidrácidos Y Sales Binarias), Ternarios (Hidróxidos, Oxoácidos, Sales De Oxoácidos) Y Cuaternarios (Sales De Amonio, Sales Ácidas De Oxoácidos)", "horas_teoricas": 3, "horas_practicas": 4, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "8", "objetivo_texto": "Representar Una Reacción Química Simple Mediante Una Ecuación, Calculando Las Cantidades De Sustancias Que Participan", "contenido": "3° Unidad Estequiometría -Tipos De Reacciones Químicas: Ácido Base, Precipitación, Redox, Complejos -La Ecuación Química. Ajuste De Una Ecuación Química (Aplicación Del Principio De Conservación De La Masa)., Peso Molecular, Mol, Equivalente Químico, Peso Equivalente En Reacciones Ácido Base Y Redox. -Reactivo Límite. Balance De Masa. Problemas De Planteo", "horas_teoricas": 3, "horas_practicas": 4, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "9", "objetivo_texto": "Reconocer Las Propiedades Generales De Los Gases Aplicándolas En La Ecuación De Estado Del Gas Ideal.", "contenido": "4° Unidad Gases -Propiedades De Los Gases -Leyes De Los Gases, Ecuación Del Gas Ideal, Cnpt", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 1, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "10", "objetivo_texto": "Aplicar Las Diferentes Formas De Expresar La Concentración De Una Solución En La Resolución De Problemas Cuantitativos", "contenido": "5° Unidad Soluciones -Concepto, Clasificación -Electrolitos Y No Electrolitos -Formas De Expresar La Concentración De Una Solución ( %P\/P, %P\/V,%V\/V, Fracción Molar, Ppm, Ppb, Molaridad, Molalidad,Normalidad) -Cálculos Con Dilución -Relación Entre Las Unidades De Concentración De Las Soluciones.", "horas_teoricas": 3, "horas_practicas": 4, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "11", "objetivo_texto": "Identificar El Significado De Propiedades Físicas Comunes E Instrumentación Para Medir Propiedades Físicas.", "contenido": "Modulo Iii: Procesos Industriales Iº Unidad: Propiedades Fisico Químicas E Instrumentos De Medición Correspondientes -Presión -Temperatura -Densidad -Viscosidad", "horas_teoricas": 2, "horas_practicas": 3, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "12", "objetivo_texto": "Aplicar Unidades Físicas De Concentración A Situaciones Prácticas", "contenido": "2º Unidad: Unidades De Concentración Físicas -Porcentaje Peso-Peso -Porcentaje Volumen-Volumen -Porcentaje Peso-Volumen", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 3, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "13", "objetivo_texto": "Reconocer El Concepto De Entradas Y Salidas De Material En Un Proceso", "contenido": "3º Unidad: Balance De Materiales -Principio De Conservación De La Materia -Balances En Procesos Discontinuos -Balances En Procesos Continuos", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 2, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "14", "objetivo_texto": "Analizar Balances De Energía De Procesos Sencillos Y Comprender Su Utilidad", "contenido": "4º Unidad: Balance De Energía -Primera Ley De La Termodinámica -Trabajo Y Potencia -Calor -Energías Cinética Y Potencial", "horas_teoricas": 2, "horas_practicas": 3, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "15", "objetivo_texto": "Interpretar Procesos A Partir De Diagramas De Flujo", "contenido": "5º Unidad: Diagramas Flujo -Tipos De Diagrama -Interpretación", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 2, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "16", "objetivo_texto": "Operar Equipos De Uso Común A Nivel Industrial", "contenido": "6º Unidad: Equipos Usados En Procesos -Bombas -Intercambiadores De Calor -Torres De Enfriamiento -Secadores -Mezcladores", "horas_teoricas": 2, "horas_practicas": 3, "horas_elearning": 0 } ] }