{
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    "curso": {
        "id": 67614,
        "titulo": "Buenas Practicas De Manufactura Para La Industria Alimentaria",
        "area_especialidad": "Procesos Industriales-Alimentos (Tecnología, Producción, Etc.)",
        "fundamentacion_tecnica": null,
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        "requisitos_ingreso": null,
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        "material_didactico": "Sin Información",
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala Amoblada Con Calefacción, Con Capacidad Para 40 Personas, Ventanas Grandes Para Buena Luminosidad Y Ventilación, Ademas De Sillas Para Cada Alumno Y Mesas.",
        "equipamiento": "Data Schow Computador Puntero Pasa Diapositivas",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-29 20:35:28"
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    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Clase Teórica De Introducción A Los Conceptos De Calidad, Seguridad Alimentaria, Buenas Prácticas De Manufactura Y Marco Normativo Y Legal",
            "contenido": "-Introducción A Los Conceptos De Calidad Y Seguridad Alimentaria -Buenas Prácticas De Manufactura Cono Pre-Requisito De Un Sistema De Seguridad Alimentaria -Marco Normativo Y Legal",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Clase Teórico - Práctica Para Analizar En Detalle Las Buenas Prácticas De Manufactura Para La Elaboración De Alimentos",
            "contenido": "-Términos Y Definiciones -Materias Primas Y Proveedores -Establecimiento - Requisitos Estructurales Y De Higiene -Requisitos Sanitarios Y De Higiene Del Personal -Control De Productos Y Procesos -Almacenamiento Y Transporte -Otros Requisitos (Trazabilidad\/Documentación\/ Satisfacción Del Cliente)",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Clase Teórico - Práctica Para Relacionar Las Buenas Practicas De Manufactura Cono Pre-Requisito De Un Sistema De Gestión De Seguridad Alimentaria",
            "contenido": "-Procedimientos Operacionales Estandarizados Del Producto Y Procesos -Procedimientos Operacionales Estandarizados De Sanitización De La Planta Y El Personal -Sistema De Seguridad Alimentaria - Principios Del Codex Alimentarius",
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