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        "titulo": "Curso De Procesos Térmicos Para Alimentos En Envases Flexibles Y Semi",
        "area_especialidad": "Procesos Industriales-Envases Y Embalajes",
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        "infraestructura": "Sala De Clases Habilitada Para 30 Personas Rentada A La Universidad Para Realizar Actividades De Capacitación Externa. Estas Salas De Clases Cuentan Con La Ventilación E Iluminación Necesaria Para Recibir A 30 Personas Y Más. Además, Existen Baños Para Damas Y Varones.",
        "equipamiento": "Sala De Clases Computador Proyector De Power Point Telón Portátil Pizarra Acrílica Blanca",
        "asistencia": "75",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-29 18:16:17"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Conocer Los Conceptos Básicos De Los Tratamientos Térmicos Para Alimentos",
            "contenido": "Introducción A Los Tratamientos Térmicos Para Alimentos: Factires De Deterioro, Inocuidad, Alimentos Ácidos-Pasteurización, Cálculo De Porcesos, Curvas De Distribución Y Penetración De Calor, Método De La Fórmula Ball, Método General Bigellow",
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            "objetivo_texto": "Manejar Los Conceptos De Envases Flexibles O Semi-Rígidos",
            "contenido": "Envases Flexibles O Semi-Rígidos: Introducción, Historia, Ventajas\/Desventajas (Sobrepresión)Estructura, Tri-Laminado, Bolsas Aluminio, Bolsa Transparente, Otros Envases, Consideraciones De Proceso, Envase Y Presión Interna, Teoría, Deformación, Rack, Influencia De Estapas De Llenado, Procesamiento Térmico, Medios De Calentamiento \/Sopresión Influencia De Estapas De Llenado, Sellos Normativa, Control De Calidad",
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