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        "id": 19854,
        "titulo": "76715240-K - Seminario Haccp",
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        "infraestructura": "Para Las Clases Teóricas Sala De Capacitación Alfombrada Con Calefacción De 18 Mts2, Con 5 Ventanales Para Ventilación Y 4 Fluorescentes, Con Una Capacidad Para 13 Alumnos Equipada Con 13 Mesas Y 13 Sillas. Esta Se Ocupa En Calidad De Arriendo.",
        "equipamiento": "Sillas 14 Mesas 14 Data Show 01 Telón 01 Pizarra 01 Computador 01",
        "asistencia": "100",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 06:47:21"
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            "objetivo_texto": "Introducción Prerrequisito De Un Plan Haccp Peligros (Biológicos, Físicos Y Químicos) Analisis De Peligro",
            "contenido": "Orientación Y Objetivos Del Curso Presentación De Entrenadores Presentación Normas Técnicas Sernapesca (Pac\/Nt1, Pac\/Nt2, Y Pac\/Nt3) Destacando Requisitos Del Curso. Resumen Del Manual De Procedimiento Breve Introducción Filosofía Haccp Procedimiento Operacional De Saneamiento Requisito De Norma Pac\/Nt3 Seguridad, Salubridad, Fraude Económico Equipo De Trabajo; Definición De Producto; Diagrama De Flujo; Identificación De Peligro; Evaluación Y Análisis De Peligro; Medidas De Control Preventivas, Ejemplos.",
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            "objetivo_texto": "Determinacion De Los Puntos Criticos De Control (Pcc) Limites Criticos Monitoreos Acciones Correctivas Procedimientos De Verificación Mantención De Registros Relaciones Internacionales",
            "contenido": "Definición De Un Punto Crítico De Control; Discusión Del Árbol De Decisiones; Ejemplos. Definición; Limites Operativos ; Ejemplos. Propósito; Procedimiento De Monitoreo; Ejemplos. Definición; Acciones Inmediatas; Acciones Resolutivas; Ejemplos. Definición; Tipos De Verificación; Requisitos Y Recomendaciones De Sernapesca. Proposito; Importancia Del Diseño; Ejemplos. Directivas 91\/493 Y 492\/Cee; Decisión 94 \/356\/Cee ; Federal Register,18.12.95 Relativo A Haccp; Fish And Fishery Products And Control Guide. Fda; Regulaciones Nacionales; Pac Nt1, Pac Nt2; Pacmp1; Cpf Nt1",
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