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        "titulo": "Técnicas De Higiene Y Manipulación De Alimentos",
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        "equipamiento": "Proyector Pc De Proyeccion Mesones De Trabajo Y Lavados Utensilios Para La Manipulacion De Alimentos",
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            "objetivo_texto": "Identificar Los Aspectos Relevantes Del Proceso De Alimentacion Y Su Impacto En La Salud",
            "contenido": "Generalidades Sobre Alimentacion -Conceptos Generales De Alimentación. -Términos Culinarios. -La Importancia De Una Buen Alimentación Y Nutrición. - Hábitos Alimenticios Adecuados E Inadecuados. - Consecuencia De Una Mala Alimentación.",
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            "objetivo_texto": "Identificar Aquellos Organismos Que Afectan Los Alimentos Y Sus Condiciones De Propagacion",
            "contenido": "Los Microorganismos -Tipos De Microorganismos. -Condiciones Para El Crecimiento De Las Bacterias. -Los Destructores (Video).",
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            "objetivo_texto": "Desarrollar Habitos Y Tecnicas Basicas De Higiene Personal",
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            "contenido": "Seleccion Y Conservacion De Los Alimentos -Forma Correcta De Seleccionar Un Alimento. * Frutas Y Verduras. * Carnes, Pescados Y Mariscos. * Lácteos Y Derivados. * Enlatados. * Métodos De Almacenaje. -La Conservación De Los Alimentos. * Métodos De Conservación De Los Distintos Tipos De Alimentos",
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            "contenido": "Limpieza Y Desinfección De Los Locales -El Proceso De Higienización -Manipulación Correcta De Desinfectantes -Higiene Ambiental. * Higiene Del Lugar De Trabajo. * Útiles Y Productos De Limpieza. * Limpieza De La Cocina A Gas. * Lavado De Vajilla Y Utensilios.",
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            "contenido": "Prevencion De Riesgos En El Oficio -Riesgos De Accidentes Mas Frecuentes. * Quemaduras. * Cortaduras. -Condiciones Seguras En El Trabajo. -Acciones Seguras De Trabajo. -Análisis De Accidentes. -Uso De Extintor De Incendios. -Técnicas De Primeros Auxilios Básicos.",
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