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    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 18725,
        "titulo": "76644430-K - Aplicación De Norma Buenas Prácticas Agrícolas",
        "area_especialidad": "Agricultura-Sanidad Vegetal (Control De Plagas Y Malezas, Etc.)",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": "Sin Información",
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Lugar Habilitado Adecuado Y Acondicionado Para Las Clases Teóricas (Sala Con Capacidad Para 30 Personas Sentadas, Mesas Y Sillas Suficientes Para 30 Personas, Luz Artificial Y\/O Natural Adecuada Para La Actividad). Clase Práctica (Huerto Con Implementación De Bpa). El Curso Se Realizará En Una Sala Arrendada Cuya Dimensión Es De Aprox. 6x8mts2.",
        "equipamiento": "Data Computador Telón Pizarra Portátil",
        "asistencia": "100",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 05:25:08"
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    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "1. Conocer Y Comprender El Origen, El Impacto En La Salud Pública Y La Importancia De La Prevención De Las Enfermedades Asociadas Al Consumo De Productos Hortofrutícolas Frescos.",
            "contenido": "Unidad 1: Fundamentos De Inocuidad Y Conceptos Básicos De Calidad De Los Alimentos. Unidad 2: Factores De Riesgos Sanitarios Asociados Con Frutas Y Hortalizas Frescas: Biológicos, Químicos Y Físicos.",
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            "horas_practicas": 1,
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "2. Conocer Las Regulaciones Nacionales E Internacionales Que Debe Cumplir La Industria Alimentaria. Asociar Las Regulaciones Con Los Estándares De Bpa Y Conocer El Origen De Las Bpa.",
            "contenido": "Unidad 3: Estándares De Inocuidad Derivados De Los Mercados Y Su Relación Con La Reglamentación Nacional E Internacional. Unidad 4: El Sistema Haccp Como Modelo Para El Análisis De Riesgos. Unidad 5: El Codex Alimentarius.",
            "horas_teoricas": 1,
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "3. Conocer Los Principales Estándares Para La Aplicación Y Certificación De Las Bpa; Reconocer Los Factores De Prevención Y Comprender El Rol De La Certificación De Las Bpa En El Modelo Exportador De Productos Hortofrutícolas Frescos.",
            "contenido": "Unidad 6: Comisión Nacional De Bpa: La Referencia Nacional Para La Difusión De Las Bpa En Chile. Unidad 7: Protocolo Globalgap: Contenidos Y Regulación Para Su Certificación. Unidad 8: Chilegap : Un Estándar Armonizado Para La Exportación Al Mercado Europeo Y De Estados Unidos",
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        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "4. Identificar Los Puntos De Control Auditados En Los Protocolos Para La Certificación De Bpa.",
            "contenido": "Unidad 9: Identificación Y Evaluación De Peligros De Contaminación ¿ Trazabilidad. Unidad 10: Historial Y Manejo De La Explotación, Gestión Del Suelo Y De Los Sustratos. Unidad 11: Fertilización Y Protección De Los Cultivos. Unidad 12: Salud, Seguridad Y Bienestar Laboral Y Medioambiental. Unidad 13: Gestión De Residuos Y Agentes Contaminantes; Reciclaje Y Reutilización. Unidad 14: Reclamos Y Bioseguridad En El Campo. Unidad 15: Recolección, Manipulación Del Producto Y Cosecha.",
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        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "5. Conocer El Proceso Sistemático De Las Auditorías De Bpa Y Aplicar La Auditoría Interna Como Parte Del Proceso De Mejoramiento Continuo.",
            "contenido": "Unidad 16: Principios De Auditoría E Introducción Del Modelo De Buenas Prácticas Agrícolas. Unidad 17: Desafío De La Correcta Operación Por Medio Del Diseño Apropiado Y El Proceso De Implementación. Mantención En El Tiempo Para La Sustentabilidad Del Programa. Unidad 18: Ciclo De Gestión De Deming Para La Mejora Continua: Auditoría O Checklist (Chequeo O Verificación).",
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