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        "titulo": "Sistema De Gestión De Inocuidad Alimentaria Basado En Fssc 22000",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
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        "infraestructura": "Se Arrienda Salon Para 25 Personas Con Sillas Y Mesas, Iluminacion Y Ventilacion Adecuada.",
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            "objetivo_texto": "Reconocer Los Objetivos Y Alcance De La Norma Fssc 22000.Dar A Conocer Los Estandares Que Forman Parte Del Fssc 22000: Iso 22000 E Iso\/Ts 22002-1",
            "contenido": "1.Propósito Y Alcance De La Norma: Introducción, Objetivo Y Alcance De La Norma Fssc 22000, Iso 22000 E Iso\/Ts 22002-1. Términos, Definiciones Y Estructura De La Norma",
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            "objetivo_texto": "Revisar Los Requisitos Generales De La Norma Iso 22000 Y Los Requisitos Asociados A Las Responsabilidad De La Gerencia.",
            "contenido": "2. Requerimientos Del Sistema De Inocuidad Alimentaria. 2.1.Sistema De Inocuidad Alimentaria Basado En Iso 22000. Requisitos Asociados A La Gerencia: Requisitos Asociados A La Responsabilidad De La Gerencia. Política De Seguridad Alimentaria Líder De Equipo De Seguridad Alimentaria Comunicación Externa E Interna De Aspectos Relevantes De Seguridad Alimentaria Preparación Y Respuesta A Emergencias",
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            "objetivo_texto": "Identificar Los Conocimientos En Cuanto A Los Recursos Necesarios Para Mejorar Un Sistema De Gestion De Inocuidad Alimentaria.",
            "contenido": "Recursos Necesarios Para Implementar, Mantener Y Mejorar Un Sistema De Gestión De Seguridad Alimentaria: Requisitos Asociados A La Gestión De Recursos. Recursos Humanos (Competencias) Infraestructura Ambiente De Trabajo",
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            "contenido": "Requisitos Necesarios Para La Fabricación De Productos Inocuos: Requisitos Asociados A La Realización De Productos Seguros Programas Prerrequisitos (Prp¿S) Plan Haccp: Identificación De Peligros Analisis De Peligros Definición De Medidas De Control Y Validación De Éstas Definición De Método De Análisis De Riesgos Determinación De Pcc¿S Definición De Limites Críticos Y Validación De Éstos Definición Del Monitoreo Definición De Correcciones Verificación De Los Elementos Trazabilidad Manejo De Producto Afectado Toma De Correcciones, Acciones Correctivas Y Administración Del Producto Potencialmente Inseguro Recuperación De Producto",
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            "objetivo_texto": "Conocer Los Origenes Y Contenidos De La Norma Iso\/Ts 22002-1 Y Como Aplicarla Adecuadamente Para Mejorar La Gestion De La Inocuidad.",
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