{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 16591,
        "titulo": "Curso De Alimentación Saludable",
        "area_especialidad": "Salud, Nutrición Y Dietética-Nutrición Y Dietética",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": "Sin Información",
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala Equipada Para Proyección De Presentaciones Y Exposición De Talleres. Sala Equipada Para Realizar Evaluaciones Nutricionales.",
        "equipamiento": "Datashow Computador Telon Tanita Cinta Métrica Calculadora",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 02:46:31"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "1- Mejorar La Calidad De Vida, Manteniendo Un Buen Nivel De Energía, Sensación De Bienestar Y Desempeño Laboral, A Través De Recomendaciones Nutricionales",
            "contenido": "1-Educación Nutricional Charlas Instructivas Relacionadas Con Diversos Aspectos Sobre Alimentación Saludable Y Sus Beneficios, Serán Impartidas En 3 Sesiones Diferentes: Tema 1: ¿Aspectos Básicos De Una Alimentación Y Estilos De Vida Saludable¿ 1-Dar A Conocer Y Explicar En Que Consisten Las Guías Alimentarias Chilenas. 2-Identificar Y Profundizar Los Mensajes Para Una Alimentación Saludable. 3-Reconocer La Importancia Del Índice De Masa Corporal (Imc).",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "2- Dar A Conocer La Influencia De Patologías Asociadas A Inadecuados Estilos De Vida Y Educar Hábitos De Alimentación Saludable Para La Prevención De Éstas.",
            "contenido": "Tema 2: ¿Patologías Asociadas A La Malnutrición Y Recomendaciones Para Prevenirlas¿ 1-Detallar Las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (Ecnt) Y Su Prevención A Través De Los Alimentos. 2-Aprender A Leer El Etiquetado Nutricional De Los Alimentos. 3-Recomendaciones A La Hora De Elegir Nuestros Alimentos.",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "3- Informar Inadecuadas Conductas Alimentarias Actuales A Nivel Laboral, Con El Propósito De Realizar Cambios Que Estimulen Hábitos Saludables En La Empresa.",
            "contenido": "Tema 3: ¿Calidad De Vida Y Alimentación Laboral¿ 1-¿Cómo Se Alimentan Hoy En Día Los Trabajadores De Una Empresa? 2-Cantidades Y Porcionamiento De Los Alimentos, Según Requerimientos. 3-Opciones Alimentarias Para Mejorar El Ámbito Laboral. 2-Actividades Recreativas Taller De Cocina Saludable, Donde Se Enseñarán Distintas Técnicas Y Preparaciones De Alimentos Que Benefician Y Optimizan Tanto La Salud Como El Estado Nutricional. Realizados En Dos Sesiones: ¿Taller Culinario Recreativo Salado¿ Educar Sobre Alimentos Y Preparaciones Saladas Recomendadas Para Optimizar Tanto La Salud Como El Estado Nutricional. ¿Taller Culinario Recreativo Dulce¿ Educar Sobre Alimentos Y Preparaciones Dulces Recomendadas Para Optimizar Tanto La Salud Como El Estado Nutricional. 3-Evaluaciones Nutricionales Conocer El Estado Nutricional Del Paciente A Través De Las Herramientas Disponibles (Tanita, Cinta Métrica, Entre Otros). Realizadas En 2 Sesiones De 2 ½ Horas De Duración Aproximadamente. ¿Medición Antropométrica ¿Anamnesis Clínica ¿Clasificación Nutricional ¿Recomendaciones Nutricionales",
            "horas_teoricas": 8,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}