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        "id": 16166,
        "titulo": "Buenas Prácticas Agrícolas (Bpa - Gmp)",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
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        "infraestructura": "Sala Implementada Con Sillas Y Mesas En La Cantidad Correspondiente Al Número De Alumnos.Con Ventilación Apropiada. Luz Natural Y Artificial, Aire Acondicionado, Estacionamiento Al Interior Del Recinto, Servicios Higienicos Damas\/Varones, Casino, Servicio De Seguridad, Ingreso Restringido.",
        "equipamiento": "Pizarra Data Notebook O Similar Conexión A Internet",
        "asistencia": "75",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 02:16:29"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Modulo 1: Conocer La Produccion Hortofruticola, Como Un Desafio De Calidad E Inocuidad",
            "contenido": "1.1 Reconocer Generalidades Sobre El Origen De Las Exigencias Internacionales En El Manejo Ambiental Y Aseguramiento De La Calidad En Los Procesos Productivos. 1.2. Globalización Del Los Mercados, Un Nuevo Desafío Para La Agricultura Chilena 1.3. Importancia De La Calidad E Inocuidad De Los Alimentos 1.4. Problemática Ambiental, Que Rodea A La Agricultura 1.5 Definición Y Diferenciación De Las Normativas De Calidad, Inocuidad Y Ambiental 1.6 Generalidades Sobre Los Programas De Buenas Prácticas. 1.7 La Cadena Productiva En Los Procesos Agrícolas. 1.8 Los Sistemas De Gestión Y Mejoramiento Continuo",
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            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Modulo 2: Determinar La Contaminacion De Los Productos Hortofruticolas E Identificar Como Se Produce",
            "contenido": "2.1. Definición De Contaminación En Los Productos Hortofrutícolas 2.2. Tipos De Contaminación (Física, Química Y Microbiológica) 2.3. Formas En Que Se Contaminan Los Productos Hortofrutícolas",
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            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Módulo 3: Analizar Implementación De Programas Eurep-Gap En Campo",
            "contenido": "3.1 Origen Y Fundamentos De Las Normas De Calidad 3.2 Revisión Lista De Verificación Normas De Calidad 3.3 Diseño Y Manejo Registros Relacionados.",
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            "objetivo_texto": "Modulo 4: Identificar Implementación De Progrmas En Packing.",
            "contenido": "4.1 Calidad E Inocuidad En Los Productos Hortofrutícolas 4.2 Programas De Aseguramiento De Calidad 4.3 Buenas Prácticas De Fabricación (Gmps) 4.4 Procedimientos De Operación Estándar (Sop¿S ¿ Ssop¿S) 4.5 Los Siete Principios De Los Planes Haccp",
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        {
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            "objetivo_texto": "Módulo 5: Establecer Herramientas Para Implemetar Auditorías A Los Programas E Nivel De Predio O Huerto",
            "contenido": "5.1 Auditorias Internas, Conceptos, Contenidos Y Etapas Relevantes Para Una Auditoría De Los Programas A Nivel De Huerto (Globalgap- Usagap, Otros) 5.2 Auditorias Para Certificación, Aspectos Relevantes Del Proceso De Certificación",
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